От смолата на дървото (Pistacia lentiscus) се извлича скъпият мастикс. Наричат го още "белите сълзи на Хиос". Още древните са го употребявали като естествено средство за укрепване на зъбите, и тогава също е бил стока за обмяна и експорт, както днес е популярен в Европа и света.
Редица сериозни проучвания сочат, че мастиксът действа противобактериално, срещу кариеси и пародонтит.
Тези, които по-често са били на почивки и пътешествия в Гърция и Средиземното море, сигурно вече разпознават мастиковото дърво. То е див роднина на фисташката - една от най-ценните орехоплодни субтропични култури. Известна е още като дървовиден или персийски фастък, а също и като пистация.
На гръцкия остров Хиос на Егейско море мастиксът отдавна е запазена марка и невероятен икономически продукт. Само тук, под своята кора мастиковото дърво има каналчета, пълни със смола, която е международно известна и много скъпа.
Всички опити тези дървета от острова, заедно с почвата да се присадят в други страни, удря на камък, разказва сайтът www.phytodoc.de.
От древната дъвка до действащото изплакване на уста
Мастиксът е много полезен за здравето на устната кухина и зъбите. Така е било още от библейски времена, така е и днес. Още по-ценното е, че е природна суровина.
В един от текстовете четем, че в миналото сред най-скъпите подаръци, които са носени от близо и далече се нареждат мастикс, мед, тракагант (Traganth, Tragant, Tragakant, Tragantgummi), шамфъстък и бадеми, а също и лавдан (Ladanum), богато на етерични масла и смоли.
В древна Гърция и Рим мастиксът бил много популярна дъвка и бил използван като дезифектант, който укрепва зъбите и венците.
В харема на султана в Константинопол дъвката също била на особена почит, тъй като помагала на жените да имат винаги приятен аромат в устата и свеж дъх. Тези му свойства и до днес го прославят.
Как се получава мастикс?
Дървото и клоните на мастиковото дърво трябва не просто да се нарежат, а това се прави по специален начин. И тогава, смолата, подобно на сълзи, започва да се стича.
Мастиксът бавно-бавно капе на пода, където се оставя да изсъхне и в рамките на 2-3 седмици става твърд, след което се събира. Много типична картина, която може да се види в този период е как зоната около основата на дърветата се поръсва с бял прах, така че капките смола да могат да се събират от чиста повърхност по време на беритбата.
Преработката му също не е лесна, като на първо място е пречистването на смолата.
За да се получи 1 кг. мастикс е необходима смола от 5 мастикови дървета, което води до високата му цена. 1 кг струва около 90 евро.
Мастиксът може да се използва още като лепило, което се използва от доста гримьори- напр. като лепило за изкуствени бради, а също и при маслената живопис, както и като лак за лъкове на цигулки.
Влага се още като суровина и при ликьори.
От къде да купим мастикс?
Оригинален мастикс от о. Хиос, както и масло от плодовете на мастиковото дърво можете да намерите в "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продукти от мастикс можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14
