Ракия е традиционна силна алкохолна напитка, приготвяна на Балканите. Първоначално ракията е безцветна, като може да придобие жълтеникав до кафеникав цвят при отлежаване в бъчви или след употребата на различни добавки.
Варенето на ракия и пиенето ѝ е традиционно занимание на българина. Самата ракия е влязла във фолклора и обичаите. "Руйно вино" и "върла ракия" са традиционните питиета. Тя се пие изстудена през лятото, със стайна температура или "греяна" през зимата.
Когато бесарабските българи в Молдова разбират през 1858 година, че за княз на Молдова е назначен българинът Никола Богориди, първата молба, която отправят към него, е да свали държавния монопол върху ракията.
Освен като част от националната традиция ракията се оказва и полезна при борбата с някои заболявания. Нека разгледаме кои са те.
Бронхит
Прави се настойка от 500 гр. ракия, 10 счукани карамфилчета, 10 гр. счукана медицинска дъвка, 5 гр, боров терпентин и 5 гр. нишадър. Престоява 8-10 дни и се прецежда. Пие се сутрин и на гладно по 1 супена лъжица (минимум 30 мин. преди хранене).
Простуда
30 гр. камфор се разтваря в 500 гр. силна ракия. Преди лягане с тази смес се разтрива цялото тяло на болния, който след това изпива 1 чаена чаша липов или бъзов чай с мед и се завива добре (препоръчително с вълнени одеала), за да се изпоти.
Язва на стомаха
В 1 литър гроздова ракия се накисват 4 супени лъжици цветове от жълт кантарион. Държи се на слънце и след седмица се прецежда. От настойката се пие 3 пъти дневно по 1 ракиена чаша преди хранене. Добре е сутрин на гладно да се изпива по 1 супена лъжица зехтин.
Стомашни киселини
В 500 гр. ракия се накисват 150 гр. боровинки, за предпочитане сушени. Настойката се оставя 10 дни на слънце. Пое се по 1 ракиена чаша при нужда.
Подагра
В 500 гр. ракия се разтваря 10 гр. камфор. Разбива се добре. Вечер се прави компрес на болезненото място. Сменя се 4-5 пъти.
Ревматизъм и шипове
В силна ракия се накисват листа от репей. След 24 часа се изваждат и се налагат върху болезнените места, предварително намазани със свинска мас. Превързват се с вълнен шал. Лечението трае 1 седмица. След кратка почивка се повтаря.
Ставни болки
Еднолитрова бутилка се пълни със смлени диви кестени и се долива с ракия. Държи се на слънце 30 дни. С извлека се прави компрес, с който се преспива.
Зъбобол
В силна ракия се накисва тютюн (от цигари или ситно нарязани тютюневи листа). След 30 минути лекът е готов. С капкомер няколко пъти дневно се капе в кухината на зъба.