Черна боровинка и Арония, на прах, Албо, 250 гр.

Черна боровинка

Черната боровинка е полухраст, висок 10-40 см, със силно разклонени тънки ръбести стъбла. Листата са с къси дръжки, последователни, светлозелени, яйцевидни, назъбени. Цветовете са разположени единично. Плодът е многосеменна, сферична, синкавочерна ягода, с приятно кисело-сладък и леко стипчив вкус. Цъфти от май до юли.

Черната боровинка е отличен източник на витамин С. Този витамин е водоразтворим и действа като антиоксидант - помага на клетките да се справят от щетите, причинени от свободните радикали.и.

Черната боровинка съдържа фенолни съединения, включително флавоноли, танини, елаготанини, фенолни киселини и най-вече антоцианини. Черната боровинка има по-високо съдържание на антоцианин в сравнение с плодове като ягода, червена боровинка, бъз, малина и вишна.

Антоцианините намаляват възпаленията и подобряват състоянието на тъканите, съдържащи колаген като хрущяли и сухожилия.

Арония

Аронията представлява компактен храст, достигащ височина 2.5 – 3 метра, с лъскави, не назъбени листа. Плодовете му са дребни синьо черни зрънца, които по форма наподобяват миниатюрни ябълки.

За лечебни цели и за нуждите на хранително вкусовата промишленост се събират плодовете на аронията. Те съдържат много витамини – Р, С, Е, К, РР, каротин, витамини от Б групата, органични киселини, захар. По съдържание на органични киселини плодовете на аронията значително превъзхождат ягодите, малините, червеното френско грозде и мандарините. Съдържат още калий, калций, фосфор, магнезий, пектин, дъбилни вещества и още много други.

Съдържание:

Черна боровинка 40%, Арония 60%.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1317 kJ / 317 kcal
Мазнини: 2.7 g
от които наситени мастни киселини: 0.63 g
Въглехидрати: 51 g
от които захари: < 48 g
Белтъчини: 28 g
Сол: < 0.02 g

Начин на употреба:

За директно консумация, прибавено към плодови коктейли, мюсли или кисело мляко. След термична обработка може да се добавя към хлебни печива.

Препоръчителен дневен прием: 2 с.л.

Опаковка: 250 гр.