Сусамово брашно, Балчо, 180 гр.

Натурален продукт, произведен от обезмаслено сусамово семе по специална технология. Сусамовото брашно е полезна и ценна храна, богата на витамини и минерали с ниско съдържание на мазнини. Изключително високо съдържание на растителни протеини.

Сусамовото брашно присъства в редица народни рецепти за лечебни цели. То е с високо протеиново съдържание и притежава идеален аминокиселинен състав. Съдържа ненаситени мастни киселини и е с високо съдържание на калций, което го прави подходящо за консумация от деца и хора с проблеми в костно-ставния апарат. Натуралните антиоксиданти, които се съдържат в него - Sesamol и Sesamolina удължават трайността на крайните продукти, в които се влага..

Съдържание:

Обезмаслено, смляно сусамово семе.

Без консерванти и подобрители. Може да съдържа следи от други ядки и семена.

Хранителна стойност на 100 g:

Енергийност: 1675 kJ / 400 kcal
Мазнини: 12 g
от които наситени мастни киселини: 2 g
Въглехидрати: 4 g
от които захари: 3 g
Влакнини: 20 g
Белтъчини: 59 g
Сол: 0.3 g

Начин на употреба:

За директна консумация.

Сусамовото брашно ое подходящи за приготвяне на нетрадиционни хлябове, бисквити и други печива. Може да се използва като добавка към различни салати, за панировка на риба, зеленчуци и др. Съвместимо е с бяла или пълнозърнесто брашно. Подобрява вкусовите качества на храните.

Рецепти от производителя:

Сладки топчета
Разтворете 2 с.л. сусамово брашно в малко вода до получаването на каша, добавете 1 с.л. чист мед и оформете като топче, след което оваляйте топчетата в натрошени орехови или бадемови ядки.

Протеиновото хлебче
Разбъркайте 300 мл. вода, 3 с.л. растително масло, 1 с.л. захар, 2 ч.л. сол, 300 гр. бяло брашно, 4 с.л. сусамово брашно, 200 гр. пълнозърнесто брашно или грахам. Можете да добавите ленено семе /брашно/ и ръжени ядки. Тестото трябва да стане малко по-леко. Оформят се малки питки, гръкгли или петени, мажат се с прясно мляко и се поръсват със сусамово семе, оставят се да втасат и се пекат до зачервяване.

Съхранявайте на тъмно, сухо и хладно място.

Опаковка: 180 гр.