"Ядки и плодове" - Здравословен пакет

Здравословният пакет "Ядки и плодове" включва: Американска синя боровинка, Американска червена боровинка, Годжи Бери, Ядки Микс, Кокосови кубчета.

Синя боровинка

Сините боровинки можем да наречем перлите на горските поляни. Те съдържат огромни количества антиоксиданти и фибри.

Сините боровинки подпомагат сърдечно съдовата система, укрепват кръвоносните съдове, зрението, отслабването на мозъчната дейност и забавят стареенето. Те са мощен антиоксидант, тъй като активността на витамин А ефективно неутрализира действието на свободните радикали. Притежават и изразени антисептични свойства.

Боровинката е отлично природно средство, което подпомага отслабналото периферното зрение при хората в напреднала възраст. Синята боровинка играе важна роля в предпазването от дегенеративни болести на ретината.

Червена боровинка

В допълнение към ярките цветове и много кисел вкус, различен от другите плодове, червената боровинка е изключително богата на витамини, които са много мощни антиоксиданти. Червените боровинки притежават богато разнообразие и на фитонутриенти и друхи хранителни вещества. Също така са идеално балансирани и лесно смилаеми.

Киселите плодчета са изключително полезни при инфекциозни заболявания и възпаления. Плодът е ефективен при лечение на пикочни инфекции, заболявания на стомаха и венците. Проантоцианидинът, който се съдържа в червената боровинка не позволява на бактериите да се задържат в тялото.

Червената боровинка е отличен източник и на витамин С и антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на организма и появата на хронични заболявания, така че лекарите препоръчват да хапвате плода колкото се може по-често.

Годжи бери

Още от древността растението годжи бери е високо ценено и намира широко приложение в китайската традиционна медицина. Първите сведения за плода датират от земите на Тибетските Хималаи и Северен Китай, където е бил отглеждан още 5000 г. пр.н.е.

Днес най-много плантации се намират в Югоизточна Европа и Азия. В Китай тези малки червеникави плодчета са известни като храната на столетниците.

Годжи бери е познат и под наименованието лиций и мерджан и е сред любимите храни на Мадона, Стинг, Мик Джагър и Кайли Миноуг.

Ядки Микс

В микса от сурови и печени ядки на "Здравница" влизат: сурови лешници, бадеми, орехи, бразилкси орехи, белени лешници.

Лешниците са добър източник на Витамин Е. Бадемите са известни със свойствата си на антиоксидант. Антиокисдантите в орехите са два до 15 пъти по-мощни от витамин Е, който предпазва тялото от увреждащи естествени химикали, причиняващи болести. Ползи от консумацията на бразилски орех има не само за дамите, които искат да съхранят младежкия си вид, но за мъжете. Редовната консумация на бразилските ядки повишава потентността и подобрява качеството на спермата.

Кокосови кубчета

Копра се нарича месестата част, ядката на кокосовия орех. Тя е източникът на кокосово мляко и кокосово масло, а когато се изсуши се може да се настърже на кокосови стърготини.

Слоят копра е има бял или жълтеникав цвят, 6-12 мм дебелина. От един орех може да се получи от 80 до 500 грама копра. Тя съдържа средно 5,8% вода, 67% мазнини, 16,5% въглехидрати, 8,9% белтъчини. Извличаното от копрата масло, посредством стъргане и варенето ѝ в кипяща вода, се използва в като мазнина в кулинарията, като техническа смазка, в производството на глицерин, сапун и напалм.

Консумацията на кокос и кокосови продукти помага за контролиране нивата на холестерола. Кокосът е отличен източник на енергия, подобрява метаболизма и подсилва имунната система.