Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
2,40 лв
Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
купи този продукт от
Магазин в твоя град
Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”
- Натурален подсладител
- Подходящ за подслаждане на ястия и напитки
- Подходящ за диабетици
Фруктозата или т.нар плодова захар е монозахарид (въглехидрат) със сладък вкус, която съдържа шест въглеродни атома, но за разлика от глюкозата, с която имат еднаква обща формула, има кето група, разположена при втори въглероден атом, т.е. тя е кетохексоза. Съдържа се в сладките плодове, зеленчуци и пчелен мед. От там идва и името и. В човешкия организъм се разгражда само в черния дроб.
Полезни свойства:
Гликемичен индекс
Гликемичният индекс (GI) е цифрова скала, която показва колко бързо и колко високо определена храна може да повиши нашата кръвна глюкоза (кръвна захар). Храните с нисък GI обикновено стимулират по-умерено покачването на кръвната захар, а храните с висок GI предизвикват рязко й повишаване. Фруктозата има нисък гликемичен индекс и води до умерено освобождаване на инсулин в кръвния поток спрямо глюкозата и захарозата.
Сладост
Фруктозата е може би най-сладка от всички хранителни подсладители. Сладостта на плодовата захар варира от 1.17 до 1.75 пъти от тази на обикновената бяла захар, в зависимост от храната или напитката, в която се използва.
Съвместимост с други продукти
Взаимодействието на фруктозата с други подсладители или нишесте води до синергия, която увеличава сладостта и вискозитета на храните и напитките.
Замръзяване
Фруктозата поддържа целостта на замръзените плодове чрез контролиране на водата и предотвратяване на вредното образуване на ледени кристали, което може да разруши крехката плодова тъкан.
Здравословно тегло
Плодовата захар подпомага поддържане на здравословно тегло. Тъй като вкусът е по-сладък от захарта, но с по-малко калории, заместването на бялата захар с фруктоза в различни храни и напитки е препоръчително за хора, които искат да се отърват от няколко излишни килограма.
Кулинария
Фруктозата е страхотен подсладител в кулинарията. Може да се използва като заместител на бялата захар, като това не променя сладостта и текстурата на приговените храни или напитки. Плодовата захар прави глазурата на млечните продукти по-кремообразна и по-прятна.
Съдържание:
Фруктоза над 99.9%, декстроза под 0.1%.
Хранителни стойности на 100 g:
Енергийна стойност: 1663 kJ / 398 kcal
Протеини: 0.00 g
Въглехидрати: 0.00 g
Фруктоза: 99.9 g
Мазнини: 0.00 g
Фибри: 0.00 g
Сол: 0.00 g
Предназначение:
За влагане в кулинарията, напитки и др.
Опаковка: 200 гр.
Информация за търговци
Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".
"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.
15,50 лв
21,50 лв
6,40 лв
3,80 лв
5,30 лв
11,30 лв
14,40 лв
8,20 лв
4,50 лв
7,70 лв
Биостил-3, за добро храносмилане, Д-р Пашкулев, 100 мл.
8,50 лв
Биостил - 2, за кръвоносна система, Д-р Пашкулев, 100 мл.
8,90 лв
Масло от вечерна иглика, при женски проблеми, Здравница, 50 мл.
14,90 лв
Гинко билоба, при нервни неразположения, тинктура, Биохерба, 50 мл.
4,60 лв
Активен въглен от кокос, Здравница, 60 капсули
9,92 лв
Канела, Цейлонска, на прах, Здравница, 50 гр.
3,90 лв
Биотанин, за хигиена на устната кухина, Д-р Пашкулев, 100 мл.
8,50 лв
Цикория с цейлонска канела, заместител на кафето, Здравница, 100 гр.
7,30 лв
Тинктура от Арония и Гинко билоба, Панацея, 100 мл.
9,50 лв
Фитоартрин, билкова тинктура, Д-р Пашкулев - 100 мл.
7,90 лв