Съветите са на Юлия Стоянова - биолог, която работи в областа на медицината. Автор е на няколко книги, посветени на здравословния начин на живот: „Здраве и ферментирали живи храни“, „Лечение с природни средства“, „Как да се защитим от коронавирус и сезонен грип“, „Как да сме здрави чрез хранителни добавки, лечебни и здравословни храни“.

Спирулината е планктонно синьо-зелено микроводорасло с формата на спирала, откривано в топли, алкални, вулканични езера. Известна е още и със следните имена: артроспира, синьо-зелено водорасло, цианобактерия, цианофита. Тя е традиционна храна на някои мексикански и африкански народи.

Питки със спирулина

През 1964 година белгийският ботаник Ж. Леонар открива в африканските гори около езерото Чад неголямо племе туземци, чието меню не се било променяло стотици години. Тези мирни хора не се занимавали с лов и земеделие. Всичко необходимо намирали наоколо – плодове и корени от растения. Те не познавали съвременната цивилизация. И, макар че такива племена в Африка не били рядкост, един факт привлича вниманието на учения – високата продължителност на живот на туземците при високо здравословно състояние.

Въпреки липсата на каквато и да е медицина всички старци имали здрави, добре запазени зъби и гъсти черни коси. Захващайки се изучаването на начина им на живот, Леонар обърнал внимание на малките плоски питки в зелен цвят, които те използвали вместо хляб. Правели ги от водораслите, които събирали от повърхността на езерото и сушели и на слънце. При детайлно изследване става ясно, че това е едноклетъчното синьо-зелено водорасло спирулина (Spirulina Plantensis), което отдавна е познато на науката.

Магичната сила на водораслите

Възрастта му е около 700 милиона години и то е една от първите фотоситезиращи форми на живот на Земята. След откритието на Леонар, учените се заемат с изучаването на чудесните свойства на спирулината. През 1977-1980гг. Г. Чаморо – официален експерт по хранителна токсикология към УНИДО (Виена), потвърждава хранителната пригодност на спирулината, доктор Е. Сантакрус установява, че белтъка на спирулината по хранителна ценност е сравним с яйчния жълтък, а лечебните му качества надминали всички очаквания на учените.

От началото на 80-те години спирулината започва масово да се използва като хранителна добавка в целия свят. Днес ежедневното меню на японеца или американеца е немислимо без 3-5 грама спирулина. Тя влиза в състава на много готови продукти, а също се продава и в чист вид, като прах или таблетки.

Освен това в САЩ употребата на спирулина става популярна сред хората с наднормено тегло, тъй като дори малко количество от нея притъпява чувството за глад и осигурява на организма всички необходими за живот вещества. Затова и обръщат внимание и астронавти, алпинисти, туристи и военни.

В наши дни, поради своя благотворен ефект върху човешкия организъм, се култивира на много места в специални ферми за водорасли, изградени на научна основа. Консумира се от милиони хора в 40 страни по света. През последните 30-40 години се появиха много международни публикации, доказващи изключително благоприятния й ефект върху живия организъм, нейната хранителна стойност, лечебното й действие, както и нейната пълна безвредност...

Спирулината - най-балансираната храна

В състава на оцветката на водораслото влизат каротин, хлорофил и фикоцианин. Спирулината е източник на полизахариди и сулфогликолипиди. Тя е най-добре балансираната храна в света, не само много полезна, но и икономически изгодна. 61% до 68% от спирулината са лесно смилаем растителен протеин, съдържащ около 20 важни аминокиселини. Натуралните протеини в рибата, пилешкото и червеното месо са около три пъти по-малко. Спирулината изобилства с богата гама от витамини, минерали и микроелементи - магнезий, манган, мед, селен, калий, желязо, калций и цинк.

От къде да купим Спирлулина?

Спирулина на прах, таблетки или тинктура можете да намерите в "Здравница".

Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до всяка точка на България и Европа.

Спирулина можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":

Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42

Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14