Кориандърът (Coriandrum sativum) има дълга история през вековете като лечебно средство. При разкопки, археолозите са намерили семена от кориандър още при древните египтяни. Кориандър, резене и ким са от едно и също семейство - Сенникови, погледнато ботанически. За негова родина се счита районът на Средиземноморието.
Използват се предимно семената на кориандъра, макар че и листатата му се ценят в кухнята като подправка. Сред полезните му свойства е съдържанието на етеричните масла и олеинова киселина.
Приемът на кориандър възбужда апетита, подобрява работата на стомаха като укрепва стомашната и чревна микрофлора, действа спазмолитично.
В един медицински ръкопис от древността, който е бил преписван и през Средновековието се открива следния съвет, който кара много хора да се усмихнат: „При бълхи: поръсете със сока от лечебното растение кориандър“, отбелязва известният австрийски билкар свещеник Бенедикт на своя блог - blog.kraeuterpfarrer.at.
Масло от кориандър за пиене
Маслото от кориандър стимулира секрецията и моториката на храносмилателната система, насърчава липолизата, което означава, че хидролизира липидите, влияе благоприятно за прочистване на кръвта, като по този начин действа като дектоксикатор. Кориандровото масло подтиска растежа на гъбичките в организма и подпомага лечението на гъбични инфекции. Освен това намалява лошия дъх в устата и подпомага елиминирането на телесната миризма.
Маслото от кориандър се приема като хранителна добавка, като препоръчителната дневна доза е 5 капки на ден.
Чай от семена на кориандър
В хаванче смилате 2 ч.л. семена от кориандър. Заливате ги с 1 чаена чаша студена вода, и за кратко кипвате на котлона. Оставяте го покрито да кисне в продължение на 10 мин, прецеждате и пиете. Чаят подсилва имунитета, действа тонизиращо и е подходящ при смяна на сезоните, както напр. сега излизаме от по-изтощителната зима и се нуждаем от повече витамини през пролетта.
Кориандърът съдържа вещества, които са полезни точно за храносмилателната система. Сред тях са етерични масла, обогатени с терпени, както и различни растителни киселини. Когато храносмилането не е добро, то организмът насочва цялата си енергия към стомаха и кръвта не достига толкова добре до крайниците. Затова чаят от семена от кориандър ще подпомогне по един магичен начин храносмилането.
Етерично масло от кориандър
Няколко капки се разтварят в леко затоплена вода и сутрин се изпива. Действа спазмолитично и успокоява стомаха и червата. Когато се втрие в тялото, от него изчезват неприятни миризми, ако има такива.
Подправките имат предимството да стимулират по много фин начин жизнените процеси вътре в тялото. Отделно кориандърът може да се използва и самостоятелно.
Къде да намерим продукти от кориандър?
Продукти от Кориандър, сред които - суха билка, масло за пиене и етерично масо. можете да закупите от "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продукти с кориандър можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14