Изкуството при подправянето не е само да се знае кои подправки се използват в дадения случай, но и как да се прилагат. В зависимост от основния продукт могат да се използват различни комбинации от подправки.
Няма продукти
0,66 € / 1,29 лв
Кориандър
Coriandrum Sativum L.
Едногодишно растение с 30-70 см високо, фино набраздено, голо, кухо стъбло, разклонено в горната част. Листата са последователни, приосновните с дълги дръжки, цели и триделни до напълно трилистни, по-рядко и пересто наделени; долните стъблови с къси дръжки, два пъти пересто насечени; средните и горните 2 до 3 пъти пересто насечени с линейни или почти нишковидни крайни дялове.
Плодовете съдържат 1-3% етерично масло с главна съставка алкохола линалоол (кориандрол) - 60 до 80%, на който се дължи приятният аромат. В плодовете се съдържа също 10-20% тлъсто масло, до 17% белтъчини и незначително количество алкалоиди. Установени са флавоноиди и кумарини - умбелиферон и скополетин.
Плодчетата на кориандъра стимулират секрецията и моториката на храносмилателната система, като действат карминативно, апетитовъзбуждащо, спазмолитично и болкоуспокояващо. Притежават известно откашлично действие.
Кориандър - изсушен плод
Приложение: като помощно средство при бронхити, трахеити, стомашно-чревни спазми. Притежава лактогонно действие.
Начин на приготвяне: 2 чаени лъжички от билката се запарват за 1 час в 500 мл. гореща вода. Прецежда се и изпива на 3 равни части през деня преди хранене.
Опаковка: 50 гр.
Комплект - гел за зъби с мента и бамбукова четка, Хималая, 1 бр. 4,05 €
Хининова вода, Христина, 150 мл. 4,50 €
Масло от семена на шипка, студено пресовано, Здравница, 50 мл. 10,63 €
Овчарска торбичка - изсушен стрък, Билкария, 40 гр. 1,18 €
Крем за тяло с люляк, Христина, 200 мл. 5,60 €
Маково семе, Пимента, 100 гр. 1,28 €
Макарони от ориз и просо, без глутен, Крамас, 250 гр. 2,10 €
Слънчогледов тахан, Традиция, 300 гр. 3,73 €
Сусамово масло, студено пресовано, Здравница, 250 мл. 5,27 €
Черница, изсушени листа, Билкария, 50 гр. 2,00 €