Изкуството при подправянето не е само да се знае кои подправки се използват в дадения случай, но и как да се прилагат. В зависимост от основния продукт могат да се използват различни комбинации от подправки.
Няма продукти
0,66 € / 1,29 лв
Кориандър
Coriandrum Sativum L.
Едногодишно растение с 30-70 см високо, фино набраздено, голо, кухо стъбло, разклонено в горната част. Листата са последователни, приосновните с дълги дръжки, цели и триделни до напълно трилистни, по-рядко и пересто наделени; долните стъблови с къси дръжки, два пъти пересто насечени; средните и горните 2 до 3 пъти пересто насечени с линейни или почти нишковидни крайни дялове.
Плодовете съдържат 1-3% етерично масло с главна съставка алкохола линалоол (кориандрол) - 60 до 80%, на който се дължи приятният аромат. В плодовете се съдържа също 10-20% тлъсто масло, до 17% белтъчини и незначително количество алкалоиди. Установени са флавоноиди и кумарини - умбелиферон и скополетин.
Плодчетата на кориандъра стимулират секрецията и моториката на храносмилателната система, като действат карминативно, апетитовъзбуждащо, спазмолитично и болкоуспокояващо. Притежават известно откашлично действие.
Кориандър - изсушен плод
Приложение: като помощно средство при бронхити, трахеити, стомашно-чревни спазми. Притежава лактогонно действие.
Начин на приготвяне: 2 чаени лъжички от билката се запарват за 1 час в 500 мл. гореща вода. Прецежда се и изпива на 3 равни части през деня преди хранене.
Опаковка: 50 гр.
Бял винен оцет, Виночети, 250 мл. 1,99 €
Рибено масло от норвежка треска, 1000 mg, Здравница, 30 капсули 6,08 €
Есктракт от черна мравка и жен шен, Сание, 10 флакона 4,29 €
Мента, етерично масло, Биохерба, 10 мл. 2,40 €
Леска, изсушена кора, Билкария, 40 гр. 0,92 €
Горчиви кайсиеви ядки на прах, Здравница, 200 гр. 2,51 €
Масло от мащерка, етерично, Биохерба, 5 мл. 2,56 €
Мехлем Прополис, при суха и напукана кожа, еЛек, 20 мл. 6,60 €
Крем-мехлем с магданоз, при пигментни петна, Христина, 40 мл. 6,75 €
Розмарин - изсушени листа, ДароВита, 100 гр. 1,59 €