Протеинът се стреми да играе главна роля по време на храненето, но ще бъде добре ако не се превръща във фикс идея докато се храните и заиграе поддържаща роля в чинията ви.

Проучвания сочат, че хората в различни райони на света получават повече протеини, отколкото са нужни. Това се получава от прекомерната употреба на храни от животински произход като месо, птици и яйца.

Въпреки всичко протеините са важна част от вашата диета. Приемането на допълнителни протеини ще ви помогне да изградите повече мускули и ще ви направи по-силни. Приемането на повече протеини е препоръчително когато сте натрупали повече мазнини в тялото.

Колко протеини са достатъчни?

Възрастните хора са насърчавани да получат от 10 до 35% от калориите си като приемат белтъчни храни. Това са около 46 гр. протеин за жените и около 56 гр. за мъжете.

Това никак не е трудно да се получи, ако се храните 2-3 пъти на ден с храни богати на протеини. Разбира се трябва да се спазват някои изисквания.

- Едно малко парче месо (30 гр.) съдържа около 21 гр. протеин. Типичната пържола (200гр.) може да има над 50 гр. протеин.
- В 200 гр. кисело мляко се съдържа 11 гр. протеин.
- При изпиването на 1 чаша мляко, организмът ви получава 8 гр. протеин.
- 100 гр. сух боб съдържат 16 гр. протеин.

Хора със специални нужди от протеини

Не всеки се нуждае от по-голямо количество протеини. Има няколко групи, които трябва да обръщат по-специално внимание при приема на протеини.

Бременни жени и кърмачки

Според научни изследвания бременните жени се нуждаят от около 10 гр. протеини, отколкото преди да забременеят. Кърмещите жени имат нужда от 20 гр. повече протеини, които подпомагат производството на мляко. Достатъчно е само да изядете 1 кофичка кисело мляко за да получите 10 гр. протеин, така че хранителния ви режим няма да се наруши особено. Препоръчително за бременните жени е да приемат нискомаслени млечни продукти. По този начин в организмът освен протеини, ще постъпят калции и витамин D, които имат важно значение за здравето на костите на майката и бебето.

Спортисти

Повечето спортове са свързани с физически натоварвания. Приемът на протеини е пряко свързан с дължината, честотата и интензивността на тренировките. Най-издръжливите атлети, като маратонците, се нуждаят от около 50% повече протеини, отколкото хора, които не спортуват. Важно е да знаете, че е възможно да получите достатъчно протеини само от храната като спазвате стриктен хранителен режим и диета. В този случай няма да се нуждаете от приема на допълнителни добавки.

Вегетарианци

Хората, които не консумират храни от животински произход трябва да се насочат към консумацията на боб, грах и пълнозърнести храни. Те са чудесен източник на протеини. Зеленчуците, ядките и семената също съдържат малки количества протеини. При вегетарианците може да се появи протеинова нужда. В този случай е необходимо внимателно подбиране на храната, за да може да си ги набавят.

Най-добрите източници на протеини

Препоръчват се избирането на постни форми на протеините, като по този начин се намалява риска от натрупването на мазнини. Животинските източници включват червено месо, птиче месо без кожа, обезмаслени или с ниско съдържание на мазнини млечни продукти и риба.

За предпочитане са и соевите храни - тофу, олющените соеви ядки, печени соеви ядки. Те се явяват добър заместител на месото в менюто на вегетарианците.

Повечето хора се възползват от консумацията на по-малко преработени протеини - бекон, ход дог, някои видове меса. По-добре е да включите в менюто си консумацията на боб и риба няколко пъти седмично. Бобът и пълнозърнестите храни са едни от най-здравословните храни, не са скъпи и има по-малка опасност да качите килограмите.

Пълнозърнестите храни, които са богати на протеини са: киноата, лимеца и амаранта.

От къде да купим растителен протеин?

Протеини от растителен произход можете да намерите в "Здравница".

Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до всяка точка на България и Европа.

Растителни протеини на прах като пшеничен протеин, грахов протеин, картофен протеин и др. да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":

Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23

Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74