В днешно време все повече хора търсят здравословни алтернативи на класическото кафе. Една от тези алтернативи е Ретро кафе – напитка, която съчетава вкуса на миналото с ползите за здравето. Предлагаме я в два варианта: Ретро кафе (смес от нахут и ръж) и Ретро кафе с цикория (с добавена цикория за по-изразен аромат и допълнителни ползи за организма).
Историята на Ретро кафе
Напитки, приготвени от зърнени култури и бобови растения, имат дълга история. Те са били популярни в Европа и на Балканите още от XIX век, особено по време на войни и икономически кризи, когато кафето било скъпо и недостъпно. В България домашно приготвените заместители на кафето, като печени житни зърна и нахут, са били част от традиционната кухня. Освен че предлагали приятен вкус и аромат, тези напитки били достъпни и полезни за организма.
Полезни свойства на съставките
Нахут – богат на протеини, фибри и минерали като желязо, магнезий и фосфор. Подпомага храносмилането и стабилизира нивата на кръвната захар.
Ръж – съдържа антиоксиданти и важни витамини от група В, които подпомагат метаболизма и енергийния баланс в тялото.
Цикория – естествен източник на инулин, пребиотик, който подпомага доброто храносмилане и балансира чревната микрофлора. Тя също така притежава леко горчив вкус, наподобяващ кафето, но без съдържание на кофеин.
Напитка без добавки и кофеин
Ретро кафе е 100% натурален продукт. Не съдържа никакви изкуствени добавки, консерванти или кофеин, което го прави отличен избор за хора, които искат да намалят приема на кофеин или търсят по-лека и полезна алтернатива на обичайното кафе.
Как да приготвите Ретро кафе?
Тъй като напитката не е инстантна и не се разтваря напълно във вода, приготвянето ѝ изисква малко повече време, но си заслужава. Ето няколко начина:
Класически метод: Запарете 1-2 чаени лъжички от сместа в 250 мл гореща вода за 5-7 минути, след което прецедете.
В джезве: Варете 1-2 чаени лъжички от напитката в 250 мл вода на слаб огън за около 5 минути. Прецедете преди консумация.
Френска преса: Залейте 1-2 чаени лъжички от напитката с гореща вода, оставете да престои 5-7 минути и натиснете пресата.
Мока кафе машина: Подходяща е за тези, които търсят по-интензивен вкус. Използвайте напитката, както бихте използвали смляно кафе.
Опитайте Ретро кафе – напитка с история, която съчетава традиция, вкус и здравословни ползи!
От къде да купим Ретро кафе?
Ретро кафе и Ретро кафе с цикория можете да намерите в "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Ретро кафе можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14
