Тиквените семки са богати на антиоксиданти, на успокояващия нервите магнезий, на подхранващото кръвта желязо, на изграждащия мускулите протеин. А също на усилващия имунитета цинк и помагащите на сърцето полиненаситени мастни киселини. Богати са също и на фитостероли – растителни вещества, които имат много добър ефект върху простата, обяснява д-р Бхарат Агарвал в книгата си „50 известни и екзотични подправки за по-добро здраве”.
Тиквеното семе също действа благоприятно при редица сърдечни болести, желязодефицитни анемии и артрит.
Коренните жители на Америка използвали сърцевината на тиквата за храна, а семената ценели като лечебно средство. Ядели тиквени семки за очистване от тения, глисти и всякакви видове домашни паразити,а също и при проблеми с пикочния мехур и пикочните пътища. Правели лапи от тиквено семе и налагали с тях кожата при изгаряния, главоболие и артрит.
В Мексико ги използват като добавка към салати, а в млян вид и за сгъстяване на супи и сосове.
Маслото от тиквено семе е много популярно в Индия, Германия и Австрия за подправяне на сосове, паста, салатни дресинги и зеленчуци.
Тиквеното семе се комбинира добре със следните билки и подправки: риган, какао, кардамон, чесън, черен кимион (семена), кориандър, лук, мащерка, сусамово семе, сушени домати.
От къде да купим продукти от тиква?
Здравословни продукти от тиква като белено тиквено семе, тиквено лате, тиквено брашно и студено пресовано масло от тиквени семена можете да намерите в "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продуктите можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02/ 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02/ 423 09 14
