Органично кокосово масло, без аромат, Бурел Органикс, 500 мл.

- Органично Кокосово масло - Без аромат
- Подходящо за готвене - не съдържа характерния кокосов аромат
- Рафиниран продукт

Ароматът на кокосовото масло се премахва без да се използват химикали, а чрез водна пара, което позволява да се запазят всички полезни свойства на кокосовото масло.

Кокосовото масло е растителна мазнина извличана от копрата – ядката на кокосовия орех. В тропиците това е основната мазнина, която ежедневно влиза в менюто на милиони хора. Най-често се получава чрез горещо пресоване на изсушената вътрешност на кокосовия орех, а по-рядко – по метода на студеното пресоване. Този метод на студено пресоване е по-щадящ, което позволява да се запазят всички полезни свойства на маслото.

Макар и не толкова добро, колкото студено пресованото (Virgin), което е напълно суровото кокосово масло, то все пак има същите полезни мастни киселини със средна верига. Много близо е в своята хранителна стойност до студено пресованото кокосово масло. Полезността му зависи от метода на екстракция. При био обезмирисеното масло не се използват химикали, което допринася за максималната му полезност за здравето.

Кокосовото масло е с висока точка на горене, което го прави подходяща алтернатива на използваните мазнини за готвене, печене и пържене. Тъй като маслото е стабилно при подлагане на високи температури, неговите полезни мазнини се запазват в процеса на приготвяне на избраните ястия. След неговото рафиниране, маслото остава без аромат, което позволява неговото широко приложение в кухнята.

Съдържание:

Органично кокосово масло - 100%.

Хранителна стойност на 100 ml:

Енергия: 3760 kJ / 900 kcal
Мазнини: 100 g
- от които наситени: 7% g
- полиненаситени: 2%
Въглехидрати: 0 g
Фибри: 0 g
Протеини: 0 g

Употреба:

Замества изцяло използваната мазнина за приготвяне на разнообразни ястия чрез печене, сотиране, пържене и варене.

Обезмирисеното кокосово масло е идеално за кулинарни цели, тъй като не се окислява от температура при пържене и не дразни вкуса на хората, които не са свикнали със специфичния мирис на кокоса.

Кокосовото масло е подходящо за вегетарианци и вегани, които търсят алтернатива на кравето масло.

Опаковка: 500 мл.