Жива мая, без глутен, 125 гр.

Живата мая представлява концентрирана маса от дрожди, които се активизират, за да помогнат на тестото ни да втаса.

С живата мая се работи по същия начин както със сухата.

Съдържание:

Мая, влагозадържащ агент: сорбитан моностеарат

Хранителни стойности на 100 гр.:

Енергийна стойност: 1491 kJ/355 kcal
Мазнини: 5,7g
- от които наситени мастни киселини: 0,9g
Въглехидрати: 19g
- от които захари: 14g
Белтъци: 43,5g
Сол: 0,3g
Влакнини: 27g

Употреба:

Добавете 1 ч.л. жива мая към 500 g брашно за хляб. Смесете маята със сухите съставки от рецептата, преди да добавите течността. Подходяща и за машина за хляб.

Не съдържа глутен, ядки, соя и пшеница.

Съхранявайте на хладно и сухо място и използвайте колкото се може по-скоро или до 2 месеца след отваряне на опаковката.

Опаковка: 125 гр.