Домашна юфка - лимец, Крамас, 200 гр.

Домашна юфка - лимец, Крамас съчетава традиционния вкус на домашната юфка с брашно от лимец. Приготвена само с три основни съставки - брашно от лимец, вода и сол - тя е подходяща за разнообразни домашни ястия, закуски и супи.

Юфката е 100% натурален продукт без консерванти, който предлага лесен и удобен начин да внесете традиционния вкус на домашно приготвената храна в съвременното ежедневие. Опаковката от 200 г е подходяща за приготвяне на вкусно домашно ястие за цялото семейство.

Домашната юфка - вкус от българската традиция:

Юфката е един от онези традиционни продукти, които свързваме с домашната кухня и вкуса на храната, приготвена от предишните поколения. В българските домакинства домашната юфка се е приготвяла от тесто, което се разточва на тънки кори, изсушава се и след това се начупва на парчета. Така приготвена, тя може да се съхранява и да се използва по-късно за различни ястия.

Приготвянето на домашна юфка е било част от сезонния ритъм на традиционното българско домакинство. Големите тънки кори се разточвали и оставяли да изсъхнат, след което се начупвали и прибирали за употреба през следващите месеци. Тази практична форма на съхранение превръщала брашното и тестото в удобна основа за бързи и питателни домашни ястия.

И днес домашната юфка запазва своето място в българската кухня - като закуска с мляко и сирене, като част от супи и основни ястия или като основа за различни сладки и солени рецепти.

Домашна юфка от лимец - традиция с модерен вкус:

Тази разновидност на домашната юфка е приготвена с брашно от лимец, което придава на продукта характерен зърнен вкус и аромат. Лимецът е древен вид пшеница, използван от хората от векове и ценен като традиционна зърнена култура.

Юфката от лимец е с изчистен състав и съдържа само брашно от лимец, вода и сол. В 100 г от продукта се съдържат 16 г белтъци и 3.7 г влакнини.

Продуктът е естествено без холестерол, тъй като е изцяло на зърнена основа. Важно: съдържа глутен и не е подходящ за хора с цьолиакия или необходимост от безглутенова диета.

Съдържание:

Брашно от лимец, вода, сол.

Продуктът не съдържа консерванти и е подходящ за хора, които предпочитат храни с по-изчистен състав.

Алергенна информация: съдържа глутен.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийна стойност: 1683 kJ / 397 kcal
Мазнини: 2.1 g
от които наситени мастни киселини: 0.1 g
Въглехидрати: 76.6 g
от които захари: 2.2 g
Влакнини: 3.7 g
Белтъци: 16.0 g
Сол: 1.6 g

Начин на приготвяне:

Съдържанието на опаковката се изсипва в 1 литър подсолена, вряща вода или мляко и се вари в продължение на 1-3 минути. След сваряване юфката се гарнира по желание.

Как да използвате домашната юфка от лимец?

Домашната юфка от лимец е универсален продукт, който може да се използва както за закуска, така и за супи, основни ястия, гарнитури и запечени ястия. Подходяща е както за солени, така и за сладки рецепти.

Може да я комбинирате със сирене, масло, кисело или прясно мляко, зеленчуци, гъби, месо или различни сосове според вкуса и предпочитанията си.

Рецепта 1: Юфка от лимец със сирене и масло

Класическа и лесна идея за закуска или леко домашно ястие, която съчетава традиционния вкус на домашната юфка с характерния вкус на лимеца.

Необходими продукти:

• 200 г домашна юфка от лимец;
• 50-60 г краве масло;
• 150-200 г сирене;
• сол на вкус;
• по желание - прясно или кисело мляко.

Приготвяне:

Сварете юфката според указанията на опаковката и я отцедете добре. Докато е още топла, добавете маслото и натрошеното сирене. Разбъркайте внимателно, докато маслото се разтопи и обгърне юфката. По желание сервирайте с прясно или кисело мляко.

Рецепта 2: Юфка от лимец със зеленчуци и сирене

Вкусна и лесна идея за домашно ястие, което може да се приготви с любимите ви сезонни зеленчуци.

Необходими продукти:

• 200 г домашна юфка от лимец;
• 1 малка глава лук;
• 1 морков;
• 1 червена чушка;
• 150 г гъби;
• 2 с.л. зехтин или олио;
• 100-150 г сирене;
• сол и подправки на вкус;
• по желание - пресен магданоз.

Приготвяне:

Сварете юфката за 1-3 минути в 1 литър подсолена, вряща вода и я отцедете. Нарежете зеленчуците и ги задушете в зехтина или олиото до омекване. Добавете гъбите и гответе още няколко минути. Прибавете сварената юфка, овкусете със сол и предпочитани подправки и разбъркайте. Сервирайте с натрошено сирене и по желание поръсете с пресен магданоз.

Да се съхранява на сухо, защитено от пряка слънчева светлина и топлина място.

Опаковка: 200 гр.

Информация за търговци:

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз, можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка, собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.