Бета каротинът е червено-оранжев пигмент, който се съдържа в растенията и плодовете, особено в морковите и цветните зеленчуци.
Името бета каротин идва от гръцкото "бета" и латинското "карота" (морков). Бета каротинът е открит през далечната 1831 г. от Х. Вакенродер, който го изолира от морковите и жълтата ряпа. Името каротеноиди е въведено в употреба през 1911 г. от руския биолог Михаил Цвет, откривател на един от най-ценните методи за химичен анализ – хроматографския. С негова помощ Цвет успява да раздели редица растителни пигменти, с което се поставя началото на тяхното изучаване и приложение.
По стечение на обстоятелствата първият открит каротеноид – бета-каротинът, се оказа един от най-важните за човешкия организъм.
Бета-каротинът е известен още като провитамин А, тъй като в човешкия организъм той се трансформира в мастноразтворимия витамин А (ретинол), който участва в огромен брой жизненоважни процеси – регулирането на белтъчния синтез, имунната защита, растежа на нови клетки, формирането на костите и зъбите и т.н.
Превръщането на бета каротена във витамин А се осъществява в черния дроб и тънките черва под действието на желязосъдържащия ензим бета-каротен диоксигеназа. Любопитно е, че този процес протича само при необходимост – когато в организма съдържанието на витамин А се понижи под определено критично ниво.
Здравословни ползи от бета каротин
Бета каротинът има редица ползи за нашето здраве сред които:
Антиоксидант
Бета каротинът, както всички каротеноиди, е антиоксидант. Антиоксидантът е вещество, което инхибира окисляването на други молекули; предпазва тялото от свободните радикали.
Когнитивен спад
Редовният и продължителен прием на храни или добавки, съдържащи бета каротин значително намалява риска от когнитивен спад. Смята се, че оксидативният стрес е ключов фактор в когнитивния спад, обясняват специалистите. Проучванията показват, че антиоксидантните добавки могат да помогнат за предотвратяване на влошаването на паметта и мозъчната функция.
Както вече споменахме, бета каротинът има редица полезни свойства. По-долу ще ще изброим някои ключови неща за бета каротина, които всички трябва да знаем:
- Бета каротинът е червено-оранжев пигмент, който се намира в много пресни плодове и зеленчуци;
- Бета каротинът се превръща във витамин А;
- Бета каротинът е каротеноид и антиоксидант;
- Като антиоксидант, бета каротинът е изключително полезен за здравето на целия организма, особено на черния дроб;
- Бета каротинът може да помогне на възрастните хора да запазят силата на белите си дробове с напредване на възрастта.
Кои храни са богати на бета каротин?
Сред основните, природни източници на бета каротин са:
- Моркови;
- Аспержи;
- Броколи
- Листа от глухарче;
- Билки и подправки като лют червен пипер, риган и магданоз;
- Грах;
- Сливи;
- Тиква;
- Спанак;
- Сладки картофи.
Масло от морков и бял трън за здрав черен дроб
Маслото от морков и бял трън на "Здравница" е синергична формула с изцяло натурален състав по авторска рецепта. Редовният прием на маслото ще допринесе за нормалното състояние и работа на черния дроб и жлъчката.
Маслото от морков и бял трън на "Здравница" съдържа маслен извлек от морков в студено пресовано масло от бял трън. Не съдържа добавки или вредни вещества.
Сред множеството полезни свойства на това масло се отличава благоприятното му действие при заболявания на черния дроб - цироза, хепатит; чернодробна мастна дегенерация; мастна дистрофия на черния дроб, причинена от диабет; холелитиаза.
Къде да намерим продукти с бета каротин?
Хранително добавки и натурални източници на бета каротин можете да закупите от "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продукти с бета каротин, сред които масло от морков и бял трън, Витамин А, масло от облепиха, Риган, Шипка и др. можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14
