Съветите са на д-р Людмила Емилова.

Вероятно покрай пандемията и съветите за укрепване на имунната система често срещате това понятие - кверцетин. Лекарите напоследък често съветват да си набавим хранителни добавки с цинк, витамин Д, селен и кверцетин.

Какво се крие зад това название?

Кверцетинът принадлежи към групата растителни съединения, наречени флавоноиди. Те действат като „чистачи“ (антиоксиданти) в тялото ни и поглъщат и унищожават свободните радикали. А свободните радикали, знаете, предизвикват възпаления в организма ни и са в основата на много здравословни проблеми.

Кверцетинът доказано подпомага имунната система, доставя цинк директно в клетките и усилва действието на витамин С. Бори се с възпаленията вътре в организма и в устната кухина, облекчава алергиите, укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане. Вече има достатъчно научни изследвания, които подкрепят тезата, че кверцетинът забавя дегенеративните процеси в организма, тоест, забавя стареенето. Козметичната индустрия отдавна го е включила в „магически“ таблетки, които трябва да задържат безценната младост.

Разбира се, можете да си купите кверцетин от аптеката. Но ние ви съветваме да го потърсите в живата храна, защото по този начин той ще се усвои най-добре от тялото ви.

В кои храни се съдържа най-много?

1. Консервирани каперси - това е най-концентрираният източник на кверцетин
2. Зеленчуци: червен лук (най-добрият зеленчуков източник на кверцетин), лук шалот, зелен лук, жълти и зелени чушки, кейл, домати, броколи, брюкселско зеле, аспержи
3. Плодове: горски плодове, червени ябълки, грозде, череши, цитрусови плодове
4. Ядки: бадеми и шам фъстък
5. Варива: елда
6. Чай: зелен и от бъз

Можете да си съставите менюто така, че в него да присъстват сурови, зелени на цвят зеленчуци - всъщност кверцетинът е пигмент в много от тях. Добре е в салатите да добавяте суров лук, един от най-мощните природни антибиотици.

Елдата е отлична закуска, а хлябът от елда не съдържа глутен и е чудесен за регулиране на стомашната дейност. А един портокалов сок, прясно изцеден или смути със спанак е страхотен старт на деня. Не забравяйте да вземете със себе си в офиса и шепа бадеми, накиснати във вода от предната нощ. Умно направеното седмично меню може да ви осигури достатъчно от безценния кверцетин.

Бъдете здрави!

От къде да купим кверцетин?

Кверцетин и продукти, богати на флавоноида можете да намерите в "Здравница".

Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до всяка точка на България и Европа.

Кверцетин можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":

Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42

Логистичен център "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 483 72 91