Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на тропическо лаврово дърво. След дъждовния период кората на дървото се обелва, тънкото лико се оставя да изсъхне, при което се навива на тънки рула.
Фармацевтични изследвания доказват, че канелата притежава общоукрепващо имунната система свойство, помага за понижаване на кръвната захар, за което се препоръчва на хора, страдащи от диабет, възбужда апетита, спомага за храносмилането и има тонизиращо действие.
Канелата стабилизира кръвната захар
Няколко грама канела в храната нормализират нивото на кръвната захар и могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Тези, които ежедневно консумират тази подправка, имат значително по-добро ниво на кръвна захар.
Още няколко причини да използваме канела
- Канелата е добър източник на манган, фибри, желязо, калций
- Половин чаена лъжичка канела на ден намалява нивото на холестерола.
- Канелата има уникалната способност да се бори с някои инфекции.
- Канелата намалява растежа на раковите клетки.
- Смесването на една чаена лъжичка канела с една супена лъжица мед носи облекчение при артрит.
- Канелата има антибактериални и противогъбични свойства. Добавянето на канела към храната подтиска развитието на бактерии и предотвратява развалянето на консервирани храни.
- Канелата е добър козметичен продукт и може да се използва при възпаление на мастните жлези и космените фоликули на кожата.
