Мастиксът (от латински mastix) е другото име за благоуханна смола, която идва от мастиковото дърво, наречено Pistacia lentiscus. То вирее в Средиземноморието и има широко приложение: от медицината до промишлеността. Основен негов производител безусловно е гръцкият остров Хиос, и той вече държи за целия ЕС правото на производството на мастикс като "Защитен знак за произход".
Събирането на мастикс продължава от юли до началото на октомври. Освен смолата, се добива и мастиково масло. То се произвежда трудно и в ограничени количества, което обуславя и високата му цена. Затова на пазара се появяват различни имитации на мастикс, продавани под същото име и произведени от босвелия или гума арабика, а също и смолата от борово дърво и смолата от бадемово дърво.
Мастиксът е познат като лекарство от древни времена и все още се използва като народно средство в Средния Изток. В древна Гърция се е употребявал като противоотрова при ухапване от змии, а в Индия и Персия с него са запълвани зъбни кариеси. Древногръцкият лекар от I век Диоскорид описва лечебните свойства на мастикса в книгата си De Materia Medica. Хипократ пише, че мастиксът помага при проблеми с храносмилането и настинки, а Гален споменава за използването му при бронхити и за подобряване качеството на кръвта. В харемите го тачели за свеж дъх и за бели зъби.
Счита се, мастиксът е богат на антиоксиданти, а има също антибактериални и антигъбични свойства. Все още не е доказано категорично дали може да помогне срещу Helicobacter pylori. При различни възпаления на венците също може да се взема, тъй като дъвченето му се намалява нивото на бактериите в устата. В наши дни намира широко приложение в кухнята на народите от Близкия изток - от локуми, конфитюри до сладоледи, сосове, ястия и супи.
От къде да купим мастикс?
Оригинален мастикс от о. Хиос, както и масло от плодовете на мастиковото дърво можете да намерите в "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продукти от мастикс можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14