2,40 лв
Еднозърнестият лимец е една от най-ранно култивираните форми пшеница. Зърна див лимец са открити в разкопки, датиращи от епипалеолита в района на Близкия изток, известен като Плодородния полумесец. Смята се, че за пръв път лимецът е култивиран около 7500 г. пр. Хр. в периода на т. нар. Догрънчарски неолит A и Догрънчарски неолит Б.
Лимецът има няколко предимства пред житото. Едно от тях е, че лимецът не боледува. Това позволява да бъде отглеждан без пестициди и хербициди.
Лимецът съдържа почти всички необходими вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да е здрав. Сравнен с обикновените, "модерни" пшеници, отглеждани днес, лимецът съдържа повече протеин, минерали и витамини от групата В, а също е и в пъти по - лесно смилаем от тях. Влакнините, влизащи в състава на зърното от лимец са с отлична поносимост.
Положителните ефекти на храните от лимец върху здравето се приписват на способността на тази пшеница да стимулира имунната система. Употребата на лимец като храна е целесъобразна и при някои видове алергии; не по - малко ценно негово качество е и лесната му смилаемост. "Зърната лимец се топят в устата", казват тези, които са го опитвали.
Полезни свойства:
- Подобрява храносмилането;
- Подобрява състоянието и работата на далака и панкреаса;
- В състава на лимеца влизат вещества, имащи отношение към поддържането на здрава опорно - двигателна система;
- Употребата на лимец като храна вместо обикновена пшеница подобрява кръвните показатели и поддържа доброто състояние на тъканите;
- Храненето с лимец дарява чувство на благополучие и щастие в буквалния смисъл;
- За голяма част от хората, страдащи от непоносимост към пшеничния протеин глутен, лимецът се оказва подходящ и пълноценен заместител на обикновения хляб и другите изделия от пшеница. В медицината тази непоносимост се означава като целиакия. Целиакията е състояние, изискващо специална диета и постоянен контрол на приеманата храна. Белтъчините в зърната лимец са различни по състав и молекулна маса и не предизвикват симптомите, причинявани от протеина в обикновеното пшенично зърно. Завръщането на лимеца като храна на нашата трапеза улеснява и подобрява качеството на живот на извънредно много хора, които досега имаха твърде малко алтернативи.
Съдържание:
ядки (флейки) от еднозърнест лимец.
Хранителни стойности на 100 гр.:
Мазнини: 3.45 g
Протеини: 13.37 g
от които мокър глутен: 7.5 g
Влага: 11.65 g
Фибри: 1.7 g
Въглехидрати: 70 g
Начин на употреба:
Ядките от лимец могат да се добавят към кисело или прясно мляко, плодови сокове или към сладкиши, хляб, салати и др.
Опаковка: 200 гр.
5,00 лв
5,00 лв
1,90 лв
6,30 лв
5,20 лв
6,20 лв
2,50 лв
2,50 лв
2,00 лв
1,70 лв
Пчелен мед - Магарешки бодил, натурален, Амброзия, 700 гр.
11,50 лв
Макарони от ръж, Крамас, 250 гр.
2,20 лв
Пинупауър, екстракт от клек и магнезиев цитрат, Нутри, 10 капсули
5,50 лв
Сода Бикарбонат, без алуминий, Здравница, 250 гр.
4,10 лв
7,50 лв
Лимонови корички, на прах, Здравница, 50 гр.
4,30 лв
Крем за мазна кожа, Христина, 100 мл.
5,00 лв
Избелващ крем за лице, Христина, 100 мл.
6,00 лв
Натурален пчелен мед - Полифлорен, Пчелинь, 450 гр.
8,30 лв