БИО Хранителна мая - люспи (флейкс), Драгон Суперфудс, 100 гр.

Хранителната мая на Dragon Superfoods е висококачествен продукт с богат хранителен профил и характерен, приятно ядково-сирен вкус. Под формата на фини люспи (флейкс), тя е лесна за добавяне към различни ястия и напитки, като придава дълбочина и плътност на вкуса - напълно без животински съставки.

Хранителната мая има дълга история на използване, датираща още от началото на XX век, когато учените откриват нейната висока хранителна стойност. Тя се произвежда от култивирани дрожди (обикновено Saccharomyces cerevisiae), които се отглеждат върху хранителна среда, след което се деактивират чрез изсушаване.

Важно е да се подчертае, че това е неактивна мая, което означава, че:
- не предизвиква ферментация
- не се използва за печене
- напълно безопасна за директна консумация

Днес хранителната мая е особено популярна сред вегани и вегетарианци като вкусна и питателна алтернатива на сиренето.

Здравословни ползи:

Редовната консумация на хранителна мая може да допринесе за:
- Подкрепа на енергийния метаболизъм - благодарение на витамините от група B.
- Здрава нервна система.
- Подсилване на имунитета.
- Подобрено храносмилане - заради високото съдържание на фибри.
- Поддържане на здрава кожа, коса и нокти.
- Подходяща за растителен режим - отличен източник на протеин за вегани.

Съдържание:

Мая*, брашно от пшеница* (съдържа глутен), морска сол.

* Съставки от биологично земеделие.

Може да съдържа следи от сусамово семе, фъстъци и ядки.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1445 kJ / 343 kcal
Мазнини: 4.1 g
от които наситени мастни киселини: 0.8 g
Въглехидрати: 39 g
от които Захари: 2.2 g
Влакнини: 17 g
Протеини: 29 g
Сол: 0.97 g

Начин на употреба:

Приемайте по 2 супени лъжици дневно като част от балансираното хранене.

Препоръчително е да не се подлага на термична обработка, за да се запазят максимално хранителните качества.

Идеи за употреба:

Хранителната мая е изключително универсална и лесна за включване в ежедневното меню:

Бързи идеи:
- Поръсете върху салати за "сирен" вкус.
- Добавете към паста, ризото или картофи.
- Смесете със супи и крем супи.
- Овкусете пуканки за здравословна алтернатива.

В напитки:
- Добавете към смути или протеинов шейк.
- Разбъркайте с растително мляко или сок.

В рецепти:
- Веган "пармезан" (с ядки и подправки).
- Веган сосове и дипове.
- Пълнежи за зеленчуци.
- Домашни крекери и солени печива.

Опаковка: 100 гр.