Брашно от Спелта, пълнозърнесто, Перун, 1 кг.

Брашното от спелта "Перун" съдържа и трите части от зърното – ендосперма, пшеничен зародиш и трици. Отличава се по-високото съдържание на хранителни фибри и повече съхранени витамини от пшеничния зародиш и триците.

Пълнозърнестото брашно е идеален вариант за хора, които държат на здравословното хранене и усвояването на пълната гама вещества, които предлага растението.

Предимства:

- По-високо съдържание на протеин;
- По-високо съдържание на фибри;
- По-високо съдържание на определени витамини и микроелементи и антиоксиданти като лутеин;
- Отлични вкусови и хлебопекарни качества.

Съдържание:

Пълнозърнесто брашно от спелта.

Брашното от спелта "Перун" е отгледано на собствени ниви и към него не са добавяни консерванти и подобрители.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 336 kcal/ 1420 kJ
Мазнини: 1.8 g
от които наситени мастни киселини: 0.29 g
Въглехидрати: 63.3 g
от които захари: 3.0 g
Влакнини (фибри): 9.0 g
Протеини: 15.0 g
Сол: <0.01 g
Пепелно съдържание: >1.70%

Съдържа глутен!

Съдържанието на сол и глутен се дължи на естественото им наличие в зърното. Може да съдържа следи от други зърнени култури.

Начин на употреба:

За последваща обработка в кулинарията.

Опаковка: 1 кг.