"Ябълка" - Здравословен пакет

Здравословният пакет "Ябълка" включва: Ябълка на прах, Здравница - 200 гр.., Ябълков оцет, Лидия - 500 мл., Ябълков пектин на прах - 80 гр.

Ябълка на прах

За направата на този продукт сме използвали единствено добре узрели плодове, които са изсушени на слънце и след това смлени до получване на фино брашно. Притежава леко кисел вкус и плодов аромат. Придава характерния си кафеникав цвят на приготвените с него рецепти. Може да се консумира директно без топлинна обработка или да се използва се в комбинация с други брашна.

Ябълките са плод с много нисък гликемичен индекс. Те съдържат около 12-15% въглехидрати – пектин, целулоза, глюкоза и фруктоза, ябълчена и лимонена киселина и са богати на минерални вещества, магнезий, калий, натрий, цинк, както и на ценните за организма витамини В1, В2, С, Е, Р и РР.

Ябълковият прах намира много приложение в хранителната и козметичната индустриа. В домашни условия може да се използва както в хранененто, така и за направа на различни кремове, лосиони и др.

Ябълката на прах успешно се използва и в приготвянето на печива. Може да прибавите малко количество за придаване на апетитен цвят (например вместо какао) или по-голямо, за да получите характерния ябълков вкус на кексове, плодови хлябове, бисквити и дори палачинки. Тъй като на практика това е сушен плод, смлян на фин прах, може да го добавите при приготвяне на бебешки каши и пюрета.

Ябълков оцет

Ябълковият оцет е кисела на вкус течност, получена чрез окисляване на етанола при сладка ферментация на плодовете.

Всички лекари са единодушни, че лечебна е силата не само на ябълките, но и на ябълковия оцет. Той може да изчисти организма от наркотици и алкохол и да предотврати развитието на опасни заболявания и загуба на тегло.

Медицинските свойства на ябълките са отдавна известни. Те намаляват кръвното налягане, предотвратяват развитието на атеросклероза и сърдечни пристъпи, помагат за пречистване на червата и са от полза при заболявания на бъбреците и черния дроб.

Ябълков пектин

Ябълкови фибри 80g (Пектин на прах) се препоръчва на хора, които искат да водят здравословен начин на живот и се грижат за правилното хранене.

Продуктът е в удобна и практична опаковка (плик с цип – 80g)

Установено е, че консумацията на пектин намалява кръвните нива на холестерол. Това се дължи на повишения вискозитет на чревното съдържимо, което от своя страна води до свързването му с холестерола и жлъчните киселини и намалената абсорбция на холестерол. В дебелото черво микроорганизми метаболизират пектина и освобождават късоверижни мастни киселини, които са пребиотици и имат изключително благотворно влияние върху зравословното състояние на човек.

Пектинът може да се използва при профилактиката на атеросклерозата, сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите заболявания, образуването на жлъчни камъни.