Розмарин, изсушени листа, Здравница, 100 гр.

Розмаринът е атрактивен вечнозелен храст от семейство Lamiaceae с листенца като иглички на бор. Среща се най-много по Черноморието, като подивяло, но се отглежда и в градините.

Растението достига височина 60 см. и диаметър 1.5 - 2.5 метра. Храстът на розмарина трябва често да се окастря, за да бъде компактен. Розмаринът цъфти с множество светлосини цветове в края на пролетта и много рядко през есента.

Старите хора казват, че розмаринът расте 33 години, за да достигне възрастта на Христос, когато е бил разпнат. В древността слагали клонки розмарин под възглавниците, за да предпазва от злите сили и кошмарните сънища.

Полезни свойства:

Розмаринът е отличен източник на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения, за които се смята, че подпомагат и стимулират имунната система и подобряват кръвообръщението. Антиоксидантите, които се съдържат в изсушените розмаринови листа неутрализират свободните радикали.

В европейската народна медицина листата на розмарина често се използват при проблеми с храносмилането.

Ароматът на розмарина се свързва с подобряване на настроението, изчиства ума, облекчава стреса както и симптомите на тревожност.

Кулинарна употреба:

Изсушените листа от розмарин са подходящи като добавка към супи, салати, печени меса, птици, гъби, варена риба, маринати и други.

Розмаринът придава доста приятен вкус на меки сирена, картофи, пернат дивеч, риби, яйчно тесто, като същевременно е отлична подправка за агнешко, гулаш от говеждо, овнешко и доматена супа, а също така на говеждо, овнешко и телешко. Розмаринът е и подходящ да се сложи на меса, приготвени на грил.

В кулинарията розмаринът се използва най-вече заради способността му да подтиска специфичната миризма на някои видове меса, като овнешко и свинско.

Съдържание:

Изсушени листа от розмарин.

Начин на употреба:

В кулинарията:
За подправяне на ястия, сосове, салати и др.

За чай:
1 с.л. се залива с 400 g вряла вода. Кисне 2 часа. Пие се 3 пъти дневно преди хранене.

Опаковка: 100 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.