БИО Закваска от ръж, Биовеган, 30 гр.

БИО Закваската от ръж позволява лесно да приготвите пресен домашен хляб. Просто добавете маята и брашното и ще получите готова смес за печене.

Ръжената закваска е БИО сертифициран продукт с високо съдържание на белтъци, витамини и минерали. Продуктът е опакован в компостируема опаковка.

Съдържание:

БИО Екстракт от ръжена закваска.

Съдържа глутен!

Хранителните стойности на 100 g:

Енергия: 1395 kJ / 330 kcal
Мазнини: 1.8 g
от които наситени: 0.5
Въглехидрати: 52 g
от които захари: 2.1 g
Влакнини: 14 g
Белтъци: 11 g
Сол: < 0.01 g

Начин на употреба:

Смесете 700 гр. бяло брашно и 300 гр. брашно от ръж, закваската, заедно с 2 опаковки суха мая и 2 ч.л. сол.

Добавете 750 мл. вода и размесете в продължение на 5 мин.

Покрийте тестото и го оставете на топло за 60 мин.

Размесете отново и разделете на две части в намазнени форми за печене. Оставете настрана за 30мин.

Печете във фурна загрята на 200C за 60 мин., заедно със съд с вода. Извадете от тавата и оставете да изстине.

Опаковка: 30 гр.