Цикория със земна ябълка, заместител на кафето, Здравница, 100 гр.

- 100% натурален продукт
- Естествен заместител на кафето
- Не съдържа кофеин
- Подходящ за цялото семейство

Цикорията е многогодишно растение, което се среща навсякъде по света и особено на територии с мек и умерен климат. Става популярна още в древността с терапевтичното си действие. Египтяните са я използвали за лечение на проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Консумирали цикория в големи количества, защото са знаели, че тя пречиства кръвта и премахва токсините от черния дроб.

Цикорията съдържа полизахаридa инулин, фруктоза, гликозидa интибин (придаващ характерния горчив вкус на напитката).

Списъкът с полезни вещества е дълъг: витамини (B1, B2, PP, C), холин, протеини, пектин, дъбилни вещества, органични киселини, каротини, минерали и микроелементи (Na, Ca, Mg, K, Fe, P).

Цикория на прах като заместител на кафето

В наши дни често можем да срещнем хора, които много обичат кафе, но не могат да го приемат поради различни здравословни причини. Решението е изключително лесно - заменяме кафето с негов натурален заместител - Цикория със земна ябълка.

Кафето от цикория е напитка, която се приготвя от корените на растението като те се изпичат и смилат. Кафето от цикория има подобен вкус на обикновеното кафе, като хората често го описват като леко дървесен или орехов. Цикорията може да се използва както самостоятелно, така и в комбинация с кафе с цел допълване на вкуса му. Кафето от цикория не съдържа кофеин!

Топлата напитка от цикория на прах действа тонизиращо при състояние на постоянна умора, подобрява умствените способности и повишава концентрацията.

Цикория

Хранителни стойности
Цикорията е отличен източник на витамини и минерали, включително цинк, магнезий, манган, калций, желязо, калий, както и витамини А, В6, С, Е и К. Съдържанието на тези вещества обяснява всички здравословни ползи на цикорията.

Подпомага храносмилането
Корените на цикорията са отличен източник на инулин - вид пребиотични фибри, които често се свързват с отслабване и подобряване здравето на червата. Инулинът също е и ценен помощник за борба с редица чревни и храносмилателни проблеми - киселинен рефлукс, лошо храносмилане и др.

Подобрява работата на сърцето
Инулинът, извлечен от корени на цикория е не само полезен за храносмилането, но доказано намалява нивата на лошия холестерол в организма. Този холестерол е една от основните причини за атеросклероза и високо кръвно налягане, защото блокира притока на кръв към артериите и вените. Цикорията също съдържа и растителни феноли, които действат антитромботично и антиаритмичо. Растителните феноли са антиоксиданти, които подобряват баланса на кръвта и плазмата.

Отслабване
Корените на цикорията са отличен източник на олигофруктоза. Комбинацията на това вещество с инулин насърчават организма да започне борба с излишните килограми. Тези две вещества регулират нивата на грилин - аминокиселина, която е свързана предимно с чувството за глад. Чрез намаляване на количествата на грилина, цикорията намалява възможността за преяждане и насърчава чувството за ситост.

Земна ябълка

Земната ябълка (Helianthus tuberosus L.), позната още като Топинамбур или Гулия, е растение, притежаващо удивителното свойство на абсолютна екологична самозащита. Не приема в себе си нитрати, тежки метали, радиоактивни елементи.

Земната ябълка на прах има богат химичен състав, изобилие от фибри, протеини и особено високо съдържание на инулин, което определя и неговите лечебно-профилактични свойства.

Съдържащият се в земната ябълка инулин преминава през стомаха и тънкото черво без да нарушава своята цялост. Преминавайки през храносмилателния тракт инулинът създава гел, който остава несмлян и по този начин достига до дебелото черво. Там почти изцяло неразтворен, става идеална храна за добрите бактерии. Към тези си свойства, инулинът прибавя и още едно незаменимо - намалява способността на организма ни да образува определен вид мазнини.

Редовният прием на инулин помага при хипертония, подобрява липидния метаболизъм и действа благоприятно при диабет. Също така инулинът помага при запек и подобрява усвояването на минерали от организма.

Холестерол и триглицериди
Поради това, че инулинът не се абсорбира от стомаха и червата, редовният му прием води до намаляване на токсините в организма, както и до регулиране на нивата на лошия холестерол и триглицеридите.

За здрави черва
Ежедневната консумация на инулин води до значително увеличаване на количеството бифидобактериите в червата. По този начин инулинът спомага за понижаване на патегонните бактерии като Салмонела, Стафилококи и др. Инулинът има пробиотично действие.

За диабетици
Поради това, че инулинът не се разпада при храносмилане на монозахариди, неговата консумация не води до повишаване нивата на кръвна захар. Това свойство прави инулинът идеален продукт за хора, които страдат от диабет.

За отслабване
Инулинът забавя усвояването на хранителни вещества и по този начин удължава периода на ситост. При прием инулинът увеличава обема си (набъбва) като по този начин запълва стомаха и намалява апетита. При патологично увеличаване на телесната маса винаги се променя състава на микрофлората на червата. И тази промяна ускорява напълняването. Инулин поддържа полезните бактерии в червата и потиска тези, които могат да предизвикат различни заболявания, включително затлъстяване.

Съдържание:

Смлени на прах корени от цикория (Cichorium intybus) 80%, сушени, смлени на прах грудки от земна ябълка (Helianthus tuberosus) 20%.

Съдържание на инулин: Цикория - 68%, Земна ябълка 70%.

Не съдържа глутен! Без добавена захар! Не съдържа кофеин!

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 114 kcal / 475 kj
Мазнини: 0.20 g
от които наситени: 0 g
Въглехидрати: 26.1 g
от които захари: 18 g
Протеини: 1.9 g

Начин на употреба:

Като заместител на кафето - залейте от 1 до 3 ч.л. от продукта с 150-200 мл. вряла вода. Разбъркайте добре. Може да се подслади с натурален подсладител като еритритол, стевия, оригинален канадски кленов сироп и др.

Цикорията със земна ябълка може да се използва за направа на здравословно, турско кафе или кафе на джезве.

Можете да увеличите количеството продукт за направа на напитката по ваше желание. Колкото повече цикория със земна ябълка използвате, толкова повече вкусът на напитката ще става по-плътен и по-силен. Можете да замените водата при направа на напитката с горещо прясно мляко или веган алтернатива - ядково мляко.

Цикорията със земна ябълка може да се добавя и към обикновено кафе с цел подсилване на вкуса и аромата.

Кафето от цикория е подходящо за диабетици.

Произход на цикорията: Индия
Произход на земната ябълка: България
Пакетирано в: България

Опаковка: 100 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.