Кашу, натурално, сурово, Здравница, 70 гр.

- 100% натурален продукт
- Качество и вкус от Индия

Кашуто (известно и като Индийски фъстък, Индийско кашу) е дърво от рода Anacardiaceae. Произхожда от Бразилия, като португалски изследователи пренесли дървото в други страни.

Истинският плод на дървото расте на върха на кашу-ябълката. Той има формата на бъбрек и първи израства на дървото, след което от дръжката му се формира ябълка. В плода има едно единствено семе и въпреки, че това е правилният ботанически термин, всички наричат вътрешността на плода ядка кашу. Понякога повече от една ядка кашу расте върху една ябълка.

Кашуто е обвито от двойна черупка, поради това процесът на обработка е дълъг и сложен. Първо плодът се пече в шушулката, за да може да се разчупи. След това остава само ядката обвита в ципа, която трябва да се премахне на ръка. Това е една от причините за високата цена на ядките кашу.

Полезни свойства:

Кашуто е богато на магнезий и фосфор. Магнезият играе важна роля за засилването на костите и за активността на ензимите. В кашуто се съдържа и желязо, което е важна част от хемоглобина, влизащ в състава на червените кръвни телца. Има нисък гликемичен индекс (22+/-5) и нисък коефициент на гликемично зареждане (2,86/50 g). Това го прави препоръчителна част от диетата на хората с наднормено тегло и диабетиците.

Кашуто е богато на витамините А, В2, В1. В него се откриват още белтъчини, въглехидрати и желязо. Това превръща тези ядки в подходяща добавка за всеки хранителен режим.

Консумацията на кашу се препоръчва при поддържане на фитнес програми. Една от най-ценените функции на кашуто е способността му да елиминира раковите заболявания и процесите на стареене.

Пастата от кашу стимулира стимулира производството на основният пигмент меланин в кожата и косата. Консумацията на кашу паста нормализира нарушенията в съня при жени в менопауза.

Съдържание:

100% кашу - сурово.

Може да съдържа следи от други ядки, сусам и глутен.

Хранителни стойности на 100 гр.:

Енергия: 2554 kJ . 616 kcal
Мазнини: 48.9 g
от които наситени мастни киселини: 8.8g
Въглехидрати: 20.8 g
Захари: 5 g
Сол: 0.00.25 g

Начин на употреба:

За директна консумация или влагане в кулинарията.

Опаковка: 70 гр.