Червена киноа, семена, Пимента, 250 гр.

Киноата e зърноподобна култура, отглеждана предимно заради ядивните си семена. Тя е псевдо-житно растение, защото всъщност принадлежи към семейство Лободови (към което принадлежат също спанакът и цвеклото), а не към семейство Житни (като пшеницата) и е едно от растенията с висока хранителна стойност.

Здравословни ползи:

Киноа е била от голямо значение в диетата на предколумбовите цивилизации на Андите, отстъпвайки по важност единствено на картофите и следвана по значение от царевицата. В съвременната епоха киноа се цени особено заради хранителната си стойност, като съдържанието ѝ на протеини е много високо (14% от масата), макар и не по-високо от повечето бобови растения.

Хранителните оценки на киноа показват, че тя е източник на пълноценен протеин. Освен това, тя е добър източник на фибри и фосфор, както и с високо съдържание на магнезий и желязо. Киноа е източник и на калций, затова е полезна за вегани и хора с непоносимост към лактозата. Киноа е без глутен и е лесна за усвояване. Поради всички тези характеристики киноа се смята за подходяща като култура за осигуряване живота на екипажите в космически екологични системи на НАСА.

Червена или Бяла киноа

Червената киноа и бялата киноа показват известна разлика между тях по отношение на техния състав и текстура. Червената киноа и бялата киноа са два вида семена, които са много част от растението киноа, използвано като зърно. Важно е да знаете, че и двата вида семена се характеризират с горчив вкус. Този вид вкус трябва да се отстрани добре преди готвене.

Червените семена на киноа са богати на протеини. Твърди се, че изобилства от витамин Е и калций. Червената киноа също е добър източник на диетични фибри.

Освен това червената киноа изглежда като кафяв ориз, когато се приготви добре. Това се дължи на факта, че червената киноа изглежда като червена леща. Червената киноа е хрупкава в сравнение с бялата киноа, когато е приготвена. По същия начин червената киноа е дъвчаща в сравнение с бялата киноа. Червените семена на киноа са по-предпочитани при приготвянето на салати.

Съдържание:

Семена от червена киноа.

Не съдържа технологични добавки и вредни вещества! Не съдържа ГМО!

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1347 kJ / 322 kcal
Протеини: 13.8 g
Въглехидрати: 63 g
от които захари: 2.7 g
Мазнини: 5.3 g
от които наситени: 0.7 g
Фибри: 8.5 g
Сол: 0 g

Начин на употреба:

Изплакнете киноата и варете във вода съотношение 1:2 в покрит съд за около 10-15 мин. Гарнирайте със зеленчуци, сирене, масло, месо и други по желание и вкус. След приготвяне семената удвояват своя обем и стават по-светли.

Опаковка: 250 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.