Чимен (сминдух) - семена, Пимента, 250 гр.

Чимен, познат още като сминдух e едногодишно растение от семейство Бобови, известно с подправката, която се прави от семената му. Стъблото е кухо и достига на височина от 30 до 60 см. Плодовете са шушулки с дължина 10–15 см и съдържат 10–20 семена.

Здравословни ползи:

Семената на чимена стимулират обмяната на веществата, понижават нивото на кръвната захар, подобряват апетита и възстановяват силите на организма.

Българската народна медицина използва чимен (сминдух) при пелагра, диабет, белодробни заболявания и др.

Кулинарна употреба:

Използва се в българската национална кухня като подправка за ястия от месо, риба, зеленцуци и др. Заради силното си антисептично действие се използва за приготвяне на суджуци и наденици, за кайзероване на месо в комбинация с други подправки. Съчетава се добре с чубрица, джоджен, копър, магданоз, червен и черен пипер.

Съдръжание:

Чимен - семена.

Не съдържа вредни вещества или технологично добавки.

Начин на употреба:

За влагане в кулинарията като подправка за суджуци, наденици, кайзеровано месо, риба, месни ястия.

За направа на чай (запарка):
Една супена лъжица от семената се заливат с 400 мл. гореща вода и кисне 1 час. Пие се по 1 винена чаша преди хранене, 4 пъти дневно.

Опаковка: 250 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.