Изкуството при подправянето не е само да се знае кои подправки се използват в дадения случай, но и как да се прилагат. В зависимост от основния продукт могат да се използват различни комбинации от подправки.
Няма продукти
2,80 лв
купи този продукт от
Магазин в твоя град
Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”
Чимен, познат още като сминдух e едногодишно растение от семейство Бобови, известно с подправката, която се прави от семената му. Стъблото е кухо и достига на височина от 30 до 60 см. Плодовете са шушулки с дължина 10–15 см и съдържат 10–20 семена.
Здравословни ползи:
Семената на чимена стимулират обмяната на веществата, понижават нивото на кръвната захар, подобряват апетита и възстановяват силите на организма.
Българската народна медицина използва чимен (сминдух) при пелагра, диабет, белодробни заболявания и др.
Кулинарна употреба:
Използва се в българската национална кухня като подправка за ястия от месо, риба, зеленцуци и др. Заради силното си антисептично действие се използва за приготвяне на суджуци и наденици, за кайзероване на месо в комбинация с други подправки. Съчетава се добре с чубрица, джоджен, копър, магданоз, червен и черен пипер.
Съдръжание:
Чимен - семена.
Не съдържа вредни вещества или технологично добавки.
Начин на употреба:
За влагане в кулинарията като подправка за суджуци, наденици, кайзеровано месо, риба, месни ястия.
За направа на чай (запарка):
Една супена лъжица от семената се заливат с 400 мл. гореща вода и кисне 1 час. Пие се по 1 винена чаша преди хранене, 4 пъти дневно.
Опаковка: 250 гр.
Информация за търговци
Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".
"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.
1,30 лв
44,90 лв
18,60 лв
20,00 лв
5,00 лв
18,50 лв
8,50 лв
4,10 лв
4,40 лв
7,80 лв