3,70 лв 3.7
Бадемът, миндал, клепуш (Prunus dulcis) е вид дребно широколистно дърво от семейство Розоцветни (Rosaceae). Със същото име се нарича и плодът на дървото.
Бадемите са отглеждани преди хилядолетия, но е отнело доста време за тяхното наименуване. Ботанистите постоянно измисляли нови и нови имена за него.
В миналото консумацията на бадеми е била много популярна в лечението на болестите на богаташите. А готвачите на високопоставените семейства добавяли бадеми към месните ястия, за да са по-лесно смилаеми. И до днес ядката се счита за кралски плод.
Бадемите са известни със свойствата си на антиоксидант. Те са изключително богати на витамин Е (в 100 g се съдържат 229% от препоръчителната дневна доза). Той играе важна роля за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и рак, както и за забавяне на процеса на стареене. Високите стойности на фосфор и магнезий в бадемите спомагат за заздравяване на костите. Освен това те са богати на ненаситени мазнини.
Голямото количество на витамин Е предпазва клетките от стареене, защитава от рак, улеснява правилното функциониране на нервната система и хипофизата (главнокомандващ на жлезите с вътрешна секреция). И подобрява плодовитостта, като участва в образуването на сперматозоидите и яйцеклетките. Витамините от група В също са добре представени. В1 катализира превръщането на глюкозата в енергия във всяка клетка и е основен фактор за добрата работа на нервната система. В2 съдейства за растежа на организма, за доброто функциониране на кожата и ретината. В6 регулира метаболизма в нервната тъкан, черния дроб и кожата. Фолиевата киселина също е от ценните съставки, наред с другото пази плода в утробата от малформации. А в комбинация с В12 помага за образуване на червени кръвни телца.
Ядките зареждат и с минерални соли и микроелементи - калций, желязо, магнезий, селен, цинк, манган, мед.
Всички добрини, които носят ядките, се случват само ако са сурови. При печене белтъчините и въглехидратите се свързват и се образуват приятно миришещи ароматни съединения, които обаче за съжаление са канцерогенни. До същият ефект води и силното нагряване на мазнините в ядките. Мастно-разтворимите витамини А и Е се разграждат над 100°, а минералните соли и микроелементите губят биохимичната си активност. Те се свързват в неразтворими соли и не могат да се абсорбират през тънкото черво и да отидат в кръвта.
Опаковка: 80 гр.
2,10 лв
5,30 лв
2,80 лв
13,20 лв
3,00 лв
1,90 лв
21,50 лв
4,00 лв
4,40 лв
Ябълков пектин на прах, Крюгер, 80 гр.
4,00 лв
Натурален шампоан с хума, Jasmine, Avia, 180 мл.
5,00 лв
Прополисова (клеева) тинктура, безалкохолна, Здравница, 30 мл.
3,90 лв
Избелваща паста за зъби, Sparkly White, Хималая, 75 мл.
4,10 лв
Маска за лице против акне, Христина, 200 мл.
5,00 лв
Пчелен мед - Акация, натурален, Амброзия, 700 гр.
12,60 лв
Алое, сух екстракт (кристали), Здравница, 30 гр.
5,00 лв
Натурален сапун с черен кимион, 100 гр.
2,70 лв
Прополисова (клеева) тинктура, 30%, Здравница, 30 мл.
4,80 лв