Пречистено масло ГХИ - класик, Гопал Прасад, 160 гр.

- 100 % натурален продукт
- Ръчно изработен
- Чисто Гхи по традиционна рецепта
- Произведено в България

Гхи (от санскрит: Ghṛta) е вид бистро масло, произхождащо от древна индия. Маслото Гхи е често използвано в близкоизточната и азиатската кухкня, както и в традиционната медицина и редица религиозни ритуали. Маслото Гхи съдържа по-малко млечни протеини от обикновеното масло и може напълно да го замести при готвене.

Гхи "Гопал прасад" е със златисто-кехлибарен цвят, сладостен аромат на орехи и божествен вкус! Пречистеното масло гхи нежно обогатява възприятията и отдава топлина. Приготвено с чиста любов, смирение и преданост, то въздейства благоприятно както на макро, така и на фино ниво.

Как се получава?

Маслото Гхи се получава чрез разтапяне на обикновено масло. Маслото се разделя на течни мазнини и млечни протеини. След като веднъж са разделени, млечните протеини се отстраняват, маслото Гхи съдържа по-малко лактоза от обикновеното масло.

Здравословни ползи от Гхи:

1. Лактоза
Поради специфичността при приготвяне на маслото ГХИ то е подходящо за употреба от хора с непоносимост към лактоза. Въпреки това, не забравяйте да се консултирате със специалист преди да го опитате.

2. Не се разваля лесно
Маслото ГХИ няма необходимост да се съхранява в хладилник или при други специфични условия. Според някои източници, ГХИ може да издържи до 100 години.

3. Насърчава гъвкавостта
Според изследвания на Аюрведичния интитут в Албакърки (Албукерке), Ню Мексико, САЩ маслото ГХИ помага за спазване на съединителната тъкан и насърчава гъвкавостта. Ето защо много хора, които практикуват йога консумират този вид масло.

4. Богато на витамини
ГХИ е богато на здравословни, мастноразтворими витамини, сред които витамините А, D, E и K. Тези витамини са изключително важни за здравето на костите, мозъка и имунната система.

5. Полезно за храносмилането
Маслото Гхи превръща фибрите в маслена киселина, която насърчава работата на чревните бактерии. Освен това помага за увеличаване на апетита.

6. Кулинария
Масло Гхи е важна част от кухнята на Аюрведа като пречистено масло. Използва се за готвене, пържене, печене и задушаване. В Аюрведа, подправките за готвене се приготвят първоначално в разтопено масло Ги и след това се прибавят към сосове или Дал ястия, за да се придаде типичен вкус.

Съдържание:

100% краве масло, термично обработено.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 885 kcal / 3638 kJ
Мазнини: 98 g
от които наситените: 67 g
Въглехидрати: 0.6 g
от които захари: 0.0 g
Белтъчини: 0.1 g
Сол: 0.0 g

Начин на употреба:

За директна консумация, намазано на филия, в топла напитка или смути, за печене, сотиране или пържене (висока точка на задимяване - до 250°C).

Опаковка: 160 гр. в стъклен буркан