Микс за солени палачинки, без глутен, Здравница, 300 гр.

- 100% натурален продукт
- Солен вкус с добавени грахов протеин и лиофилизирани зеленчуци
- Не съдържа глутен
- Не съдържа набухватели и консерванти
- Подходящ за традиционни или веган палачинки

Палачинката обикновено е тъкна и кръгла, приготвена от тесто на базата на нишесте, което може да съдържа яйца, мляко и масло. Приготвя се върху гореща повърхност като скара или тиган чрез пържене/печене с олио или масло. Архенологически данни сочат, че палачинките са една от най-ранните и широко разпространени зърнени храни, консумирани в праисторическите общества.

Формата и структурата на палачинките варират в целия свят. В югоизточна Европа палачинката е тънка и влажна, изпечена от двете страни. В Северна Америка се използва набухвател, най-често бакпулвер, а палачинката е гъста и пухкава.

Микс за солени палачинки "Здравница":

Миксът за солени палачинки на "Здравница" е оригинална рецепта, съдържаща единствено натурални продукти, сред които тиквени семки и лиофилизрани зеленчуци като сладък картоф, кейл, броколи, спанак, цвекло и морков, Миксът за солени палачинки на "Здравница" не съдържа глутен, набухватеи и консерванти. Завладяващият вкус на този микс го прави подходящ за направа на солени палачинки.

Оризово брашно
Зърното от ориз се отличава с високата си хранителност - съдържа 75-85 % въглехидрати и 5-10 % протеини. Тези два компонента са с много висока усвояемост за организма на човека - около 96 %, поради което храненето с ориз е много ефективно. Оризът е добър източник на протеини и основна храна в много части на света.

Поради високото си съдържание на цинк, калций, белтъци и фолиева киселина и е бедно на мазнини, целулоза и протеини е изключително подходящо за диетични цели.

Оризово нишесте
Оризовото нишесте е естествен полимерен въглехидрат и основен компонент на ориза. Нишестето от ориз има много фина структура, която след нагряване образува гел с гладка и кремообразна текстура. Оризовото нишесте има неутрален вкус, бистър бял цвят, което гарантира запазване на автентичния вкус и цвят на хранителните продукти, които приготвяте с него.

Грахов протеин
Граховият протеин обикновено се използва за увеличаване на протеиновото съдържание на шейкове и смутита, но също така е много подходящ за почти всяка диета, тъй като е хипоалергичен и веган продукт.

Граховият протеин е с много високо качество и е чудесен източник на желязо. С този протеин можете да подпомогнете растежа на мускулите, да помогнете на организма, когато отслабвате и да подобрите работата на сърцето.

Граховият протеин съдържа всички девет основни аминокиселини, които тялото ви не може да създава, а трябва да получава чрез храната. Този протеин има високо съдържание на аргинин, който насърчава кръвния приток към сърцето. Протеинът от грах съдържа и левцин, изолевцин и валин, които стимулират мускулния растеж.

Протеинът от грах се нарежда сред най-лесно смилаемите протеини от растителен произход.

Тиквени семки
Ядките от сърцевината на тиквата са отличен източник на витамини от групата на В-комплекс – тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, биотин, пиридоксин, пантотенова и фолиева киселини. Тези витамини имат важна роля за синтеза на белтъците, разграждането на еритроцитите и участват в метаболизма на въглехидратите и мастните киселини.

Освен това, семената съдържат много добри нива на важни минерали като мед, манган, калий, калций, желязо, магнезий, цинк.

В семената на тиквата се съдържа и антиоксиданта селен. Той заздравява клетките и повишава тяхната плътност.

Лиофилизирани зеленчуци
Лиофилизацията или сублимационното сушене е процес на дехидратация. Лиофилизацията работи на принципа на замразяването на продукта и после намаляване на налягането в околната среда, така че съдържимата замръзнала вода в продукта да сублимира директно от твърдо в газообразно състояние.

Чрез лиофилизацията се запазват всички полезни свойства на зеленчуците, вкл. микроорганизми, белтъци и витамини. Чрез този метод се запазва също и цвета на зеленчука.

Сладък картоф
Сладките картофи са изключително питателна и здравословна храна. Те съдържат важни минерали и витамини, богат източник са на антиоксиданти като бета-каротин и други важни фитонутриенти. Сладкият картоф има нисък гликемичен индекс (ГИ).

Кейл
Кейлът е източник на важни хранителни елементи. Количеството витамин С, което този листен зеленчук съдържа, е с цели седемнадесет пъти повече от това на морковите и четири пъти повече от това на спанака. Витамин А, който листното зеле има в състава си, е пет пъти повече, отколкото в броколите. Витамин А е отговорен за доброто зрение и доброто състояние на кожата.

Броколи
Броколите съдържат големи количества количества витамин С и К, бета-каротин, фолиева киселина и витамини от групата В (В1, В2, B3, B6). Богати са и на калций, желязо, магнезий, калий и цинк. С този състав те надминават не само всички свои роднини, но излизат на челните места сред всички храни в света.

Спанак
Листата на спанака са богати на калциеви соли, желязо, цинк, омега-3, селен, белтъци и витамините от група А, С, В1, В2, Е и РР, благодарение на което, освен вкусен хранителен продукт, има и свойства, които предотвратяват различни видове здравословни проблеми.

Цвекло
Цвеклото е богат източник на микро- и макроелементи. Съдържа монозахариди, растителни влакна, фолиева киселина, полезни захари, белтъчини и въглехидрати. Листата му са източник на витамин А, С и К, а кореноплодът е богат на витамини C, РР, A и витамини от група В - В1, В2, В5, В6 и В9.

Морков
Морковите са известни с високото съдържание на каротин, който се превръща в тялото ни във витамин А. Освен каротин морковите съдържат много витамини - В1, В2, В6, С, D, Е, К и РР, а също така и много полезни минерални вещества и ферменти, както и етерични масла.

Съдържание:

Оризово брашно, оризово нишесте, грахов протеин, брашно от тиквени семки, лиофилизирани: сладък картоф, кейл, броколи, спанак, цвекло, морков.

Не съдържа глутен! Не съдържа консерванти и набухватели!

Хранителни стойности на 100 g

Енергия: 1554.42 kJ / 366.42 kcal
Мазнини: 2.68 g
от които наситени: 0.69 g
ненаситени: 1.93 g
Въглехидрати: 65.84 g
от които захари: 1.68 g
Протеини: 20.04 g
Сол: 0.07 g

Начин на употреба:

За направа на т.нар. "Европейски палачинки":
Готовата смес се добавя към 1 литър прясно мляко. Разбъркайте добре до хомогенна смес. Използвайте предварително загрят и намазнен тиган. Палачинките се печат до получаване на златист цвят.

За направа на веган палачинки могат да се използват ядково мляко и заместител на яйца (течен слънчогледов лецитин и др.)

Миксът е подходящ за направа на солени палачинки.

Количеството на сместа е достатъчно за 12-14 палачинки. Количеството на крайния продукт може да варира спрямо размера на тигана и влаганото количество за 1 палачинка.

За направа на т.нар. "Американски палачинки":
Към сместа се добавя набухвател - най-често бакпулвер. Стъпките на приготвяне на сместа остава същите, както описаните по-горе.

Опаковка: 300 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.