Бакла - белена, Пимента, 250 гр.

Баклата, позната още като черен боб, е една от най-старите култивирани храни, познати на човечеството. Следи от нея са открити в пещери и край селища още 5 000 г. пр. Хр. Най-разпространена е в Средиземноморския басейн - Гърция, Италия, Испания, Мароко, Алжир. Баклата има и кулинарна традиция в Латинска Америка, където е обичана пържена и солена.

Баклата, също като боба, има много впечатляващи ползи за здравето, както и невероятна хранителна стойност. Тези скромни зърна са отглеждани и консумирани в страни по целия свят, те са пълни с полезни за здравето витамини и минерали – включително протеини, фибри, желязо и магнезий – освен това са изключително вкусни.

Здравословни ползи:

Баклата е вкусно и питателно бобово растение, което притежава и значителни здравословни ползи.

Зърната на баклата са известни с високото си съдържание на протеини, които са чудесен помощник за намаляване на риска от сърдечни заболявания и укрепване на имунната система.

Баклата е добър източник на калий, желязо, фолиева киселина, антиоксиданти и диетични фибри.

Зърната на баклата съдържат много манган - минерал, който доказано помага на тялото да подобри структурата и здравината на костите.

Редовната консумация на бакла може значително да засили имунната ви система, тъй като зрънцата те са пълни с антиоксиданти, които са от съществено значение за имунната защита на тялото ви.

Тези зърна са източник на много основни хранителни вещества за здравословна бременност, включително фолат и желязо.

Фолатът е водоразтворим витамин, който се намира главно в зеленолистни зеленчуци и бобови растения. Фолиевата киселина е синтетичната форма на фолат и се намира в добавки и обогатени храни.

Фолатът е важен за бременните жени, защото помага за предотвратяване на дефекти на невралната тръба при развиващото се бебе.

Съдържание:

Бакла (черен боб) - белена.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1464 kJ / 350 kcal
Мазнини: 1 g
Въглехидрати: 53 g
от които захари: 6 g
Белтъчини: 24 g
Фибри: 0.2 g
Сол: 0.16 g

Начин на употреба:

За директна консумация след термична обработка.

Баклата е почистена и обелена, зърната увират бързо и равномерно. Поставете на котлона, за да заври, след което оставете да къкри. Сварете обелените зърна докато омекнат. Това може да отнеме от 10 до 45 мин. в зависимост от размера на зърната.

Белената бакла се съчетава чудесно с месни и зеленчукови ястия.

Опаковка: 250 гр.