Горчица с кленов сироп, Натурални Технологии, 160 гр.

Горчицата е вид подправка, която се използва предимно при направата на сандвичи и салати. Основните съставки в горчицата са семената на растението Синап. При направата семената се стриват на прах и се добавят оцет, сол, вода и олио. Цветът на горчицата е от жълт до кафяв.

Производството на горчица е известно от дълбока древност, 3000 години пр.н.е. е използвана в индийската кухня, но не е много популярна по времето на древен Рим и древна Гърция. Първата рецепта датира от 42 година пр.н.е. През IX век производството на горчица се превръща в един от основните доходи на френските манастири.

Горчица с кленов сироп

Приготвена с оригинален канадски кленов сироп клас А, тази горчица се характеризира с изтънчен сладникав вкус и нежна, кремообразна текстура. Кленовият сироп подсилва имунната система и съдържа куп антиоксидантни свойства.

Съдържание:

вода, синапено семе, кленов сироп 20%, оцет, сол, захар, куркума, подправки.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 690 kJ/ 164 kcal
Мазнини: 6.89 g
от които наситени: 0.36 g
Въглехидрати: 21.82 g
от които захари: 17.98 g
Белтъци: 4.79 g
Сол: 3 g

Начин на употреба:

За директна консумация и употреба в кулинарията.

Горчицата с кленов сироп придава характерен вкус на свинското и пилешкото, чудесна е за глазировки и маринати, като особено добре се съчетава и с розмарин. Тя е и перфектен избор за дресинг на различни салати.

Опаковка: 160 гр. в стъклен буркан