Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
6,30 лв
Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
купи този продукт от
Магазин в твоя град
Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”
Кардамонът (Elettaria cardamomum) е пикантна ароматна подправка от семейство Джинджифилови (Zingiberaceae). Той е многогодишно растение, достигащо височина между 1.8 и 3.6 m. Понякога наименованието кардамон се изписва кардамом.
Зелените семенни шушулки на растението се изсушават и семената се използват в индийската и азиатската кухня цели или смлени. Смленият кардамон е основна съставка на кърито.
В Близкия изток кардамонът се слага в кафето, а в други страни като Иран го използват в чая. Той е съставка в билковите чайове от Индия, наричани „Йоги чай“. Индийският щат Сиким е първи по отглеждане и производство на подправката в Индия.
Кардамонът има силен, неповторим вкус и много силен аромат. Използва се често при печене в Скандинавия. Въпреки че е една от най-скъпите подправки по тегло, за промяна на вкуса е нужно съвсем малко количество.
Най-добре е кардамонът да се съхранява цял в шушулките, тъй като след смилане семената бързо губят аромата си.
Кардамонът е традиционна подправка за черното кафе в арабските страни и за билковите чайове в Индия – Йоги чай.
Смленият кардамон е една от съставките на кърито. Употребява се в сладкарството заедно с джинджифил, индийско орехче и анасон за приготвяне най-вече на меденки и козуначени печива. Кардамонът намира приложение в колбасарството и ликьорената промишленост, където се използва като консервант и за ароматизиране.
Полезни свойства:
Защитава сърцето
Продължителната консумация на кардамон води до по-нисък сърдечен ритъм или нормализиране на кръвното налягане. Антиоксидантите, които се съдържат в кардамона оказват влияние върху нивата на холестерола.
Природен антидепресант
Кардамонът притежава антидепресантни свойства. Етеричното масло от кардамон е едно от най-използваните масла в ароматотерапията. Кардамонът влияе благоприятно при депресия, а и при стомашни и белодробни заболявания.
Детоксикира тялото
Метаболитните процеси в организма водят до отделянето на токсини и свободни радикали. Кардамонът се бори именно срещу тези вещества. Етеричните масла и биохимичните препарати, които съдържат кардамон са препоръчвани за детоксикация на организма. Научни изследвания доказват, че кардамонът е ефективен и при борба с раковите клетки.
Съдръжание:
Смлени на прах плодове на кардамон.
Употреба:
Използвайте като ароматна подправка за кафе, ликьори, дребни сладки, козунаци, както и за супи, сосове, фрикадели, колбаси, ястия с ориз.
Опаковка: 100 гр.
Информация за търговци
Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".
"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.
7,00 лв
2,20 лв
2,10 лв
6,20 лв
5,20 лв
8,30 лв
12,60 лв
5,20 лв
3,30 лв
4,00 лв
Амигдалин (Витамин B17), екстракт от кайсиеви ядки, 60 капсули
34,60 лв
SOS чиста кожа - гел, при проблемна кожа, Радика, 100 мл.
12,10 лв
Левзея - корен, Биохерба, 100 капсули
14,00 лв
Диабекон, за кръвна захар и холестерол, Хималая, 30 таблетки
4,10 лв
Суров тахан от обезмаслени кедрови ядки, Верде Вита, 200 гр.
17,90 лв
Резео - камъни от клиноптилолит (зеолит), за йонизиране на вода, Бенто Хелт, 200 гр.
5,40 лв
Черен сусам, натурален, Здравница, 100 гр.
4,50 лв
Агар Агар, растителен желатин на прах, Пимента, 100 гр.
10,50 лв
Балсамов оцет от смокиня, Виночети, 250 мл.
12,30 лв
БИО Зелен чай - Матча, премиум клас, шот (саше), 1 гр.
2,30 лв