Кокосова захар, Драгон Суперфудс, 250 гр.

Кокосовата захар се извлича не от плодовете на кокосовата палма, а от нектара съдържащ се в цветовете на растението. Има нисък гликемичен индекс и е чудесен заместител на бялата захар. Вкусът и ароматът са с лек карамелен нюанс.

Кокосовата захар е сладка почти колкото кафявата захар, но има лек намек за карамел. Въпреки това кокосовата захар не е силно преработен продукт. Цветът, сладостта и вкуса на кокосовата захар могат да варират в зависимост от използваните видове кокосови орехи, от сезона, в който са събрани, както и от района, в който са събирани.

Кокосовата захар е подсладител богат на аминокиселини (съдържа 16 аминокиселини), от тях с най-високо съдържание - глутамин. Кокосовата захар, също така е богата на витамини, включително есенциалните витамини В-комплекс. Като допълнение съдържа минерали много важни за функциите на организма. Кокосовата захар е с нисък гликемичен индекс.

Съдържание:

100% БИО кокосава захар.

Може да съдържа следи от сусамово семе, фъстъци и ядки.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1661 kJ / 391 kcal
Мазнини: 0.01 g
Въглехидрати: 97 g
от които захари: 94 g
Влакнини: 0.7 g
Протеини: 0.7 g

Начин на употреба:

Като подсладител в кулинарията. Има лек аромат на кокос.

Кокосовата захар има нисък гликемичен индекс (GI), подходяща е за диабетици.

Опаковка: 250 гр.