Фурми, сушени, Кара, 170 гр.

Фурма (от персийски през турското hurma) се нарича сладкият плод на финиковата палма. Типичен за Средиземноморието и Западна Азия. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% захар), желязо, калий и фосфор.

Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за Магреб. Сурови или сушени могат да се ползват за печива, конфитюри и подобни. От тях също така се прави и алкохол, употребяват ги и в народната медицина.

Полезни свойства на Фурмите:

Диетичните фибри във фурмите помагат да се придвижат отпадъчните вещества през дебелото черво и помагат за предотвратяването на абсорбирането на лошия холестерол чрез свързването с вещества, причиняващи рак. Съдържанието на желязо, компонент на хемоглобина в червените кръвни клетки, определя баланса на кислород в кръвта. Калият, който е електролит, помага за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане. В- витамините, съдържащи се във фурмите, като лутеин и зеаксантин, попиват в ретината, за да поддържат оптимална светлинна пропускливост и да защитават от дегенерация на макулата.

Фурмите съдържат витамин А и К. Витамин А защитава очите, поддържа кожата и лигавицата здрави, дори предпазва белите дробове и устата от рак. Дъбилни вещества (танини), които са флавоноиди, както и полифенолни антиоксиданти, се борят с инфекциите и възпаленията и помагат за предотвратяване на излишно. Витамин К е кръвен коагулант, който помага за метаболизма на костите.

Мед, магнезий, манган, витамин В6 (пиридоксин), ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин също присъстват във фурмите и предоставят своите уникални профилактични и лечебни свойства.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийна стойност: 281 kcal
Въглехидрати: 72.10 g
от които захари: 69.0 g
Мазнини: 2.0 g
Белтъчини: 3.0 g

Съдържание:

сушени фурми

Предназначение:

За директна консумация.

Опаковка: 170 гр.