Горчиви кайсиеви ядки на прах, Здравница, 200 гр.

- 100% натурален продукт
- Смлени на прах горчиви кайсиеви ядки
- Естествен източник на амигдалин
- Лабораторно изследвано съдържание на амигдалин
- Без глутен, без ГМО и без технологични добавки
- Подходящ за вегани

Горчивите кайсиеви ядки на прах на "Здравница" представляват 100% натурален продукт, получен чрез смилане на горчиви кайсиеви ядки. Те са естествен източник на амигдалин - растително съединение, което е популярно известно и с наименованието "витамин B17".

Фината форма на прах позволява горчивите кайсиеви ядки да бъдат лесно добавяни към различни храни и напитки, включително шейкове, смутита и други кулинарни рецепти.

Какво представляват горчивите кайсиеви ядки?

Кайсиевите ядки се намират във вътрешността на костилката на кайсиевия плод. В зависимост от сорта те могат да имат сладък или характерен горчив вкус. Горчивината е свързана с естественото наличие на амигдалин и други съединения.

Горчивите кайсиеви ядки са познати отдавна в различни традиционни практики и са обект на научен интерес заради специфичния си състав. При "Здравница" те се предлагат във фино смляна форма, удобна за влагане в храни и напитки.

Кайсията - история и произход:

Кайсията има хилядолетна история. Култивира се в района на Армения преди повече от 3000 години, откъдето постепенно се разпространява към Персия, Мала Азия и Европа.

В България кайсията се утвърждава като популярна овощна култура след Освобождението. Освен плодовете, в различни традиционни практики са използвани и ядките от кайсиевите костилки.

Какво е амигдалин?

Амигдалинът е естествено растително съединение от групата на цианогенните гликозиди. Среща се в ядките и семената на някои растения, включително кайсии, праскови и сливи.

Амигдалинът е особено характерен за горчивите кайсиеви ядки и именно неговото естествено наличие е една от причините този вид ядки да представляват интерес в научната и популярната литература.

Амигдалин и "витамин B17" - едно и също ли са?

Наименованието "витамин B17" се използва популярно за амигдалина. Важно е обаче да се уточни, че "витамин B17" не е официално признато витаминно наименование. Амигдалинът е естествено растително съединение, а не витамин в научния смисъл на думата.

Здравословни ползи и ценни свойства на амигдалина:

Амигдалинът е обект на научен интерес заради своята структура, естествен произход и начина, по който се метаболизира в организма. В научната литература се изследват различни негови биологични свойства и потенциални механизми на действие.

Сред направленията, които са предмет на изследвания, са потенциалните антиоксидантни, противовъзпалителни и клетъчни ефекти на амигдалина. Тези свойства обаче са предмет на научни проучвания и не следва да се представят като доказани лечебни или профилактични ефекти при хора.

Амигдалинът е известен и с историческия интерес към него във връзка с алтернативната медицина. Важно е да се подчертае, че наличните научни данни не доказват, че амигдалинът или лаетрилът са ефективно лечение на рак или други заболявания.

Амигдалин - история и произход:

Амигдалинът е изолиран за първи път през XIX век от ядки на горчив бадем. По-късно започва да бъде изследван и във връзка с други растения, чиито семена и ядки го съдържат естествено.

През XX век амигдалинът и неговото производно лаетрил придобиват популярност в рамките на алтернативната медицина, особено във връзка с търсенето на алтернативни подходи при онкологични заболявания.

Съвременните научни данни обаче не установяват амигдалина или лаетрила като доказано ефективно лечение на рак. Затова горчивите кайсиеви ядки не трябва да се използват като заместител на медицинска терапия или на лечение, назначено от лекар.

Амигдалин и цианид - каква е разликата?

Амигдалинът и цианидът не са едно и също вещество. Амигдалинът е естествен цианогенен гликозид. При разграждането му при определени условия могат да се образуват цианидни съединения.

При дъвчене или смилане на кайсиевите ядки се улеснява разграждането на съдържащите се в тях цианогенни гликозиди. Поради тази причина количеството на горчивите кайсиеви ядки трябва да бъде ограничено и препоръчителният прием да не се превишава.

Сигурност и препоръчителен прием:

Амигдалинът е основният цианогенен гликозид в необработените кайсиеви ядки. При разграждането му може да се освобождава циановодородна киселина (цианид), поради което употребата на горчиви кайсиеви ядки изисква спазване на препоръчителното количество.

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) определя остра референтна доза от 20 μg цианид на килограм телесно тегло. Тази стойност се отнася за експозицията на цианид и не представлява препоръчителна дневна доза от горчиви кайсиеви ядки или амигдалин.

За необработени цели, смлени, натрошени или нарязани кайсиеви ядки, предназначени за крайния потребител, европейското законодателство определя максимално ниво от 20 mg/kg циановодородна киселина, включително циановодородната киселина, свързана в цианогенни гликозиди.

За продукта на "Здравница" препоръчителният прием е 0.5 g дневно (приблизително 1/4 чаена лъжичка).

Лабораторно изследване на съдържанието на амигдалин:

Съдържанието на амигдалин в продукта е 2.372 g / 100 g, установено чрез HPLC (UV/Vis) анализ в Централната научноизследователска лаборатория на ХТМУ - София. Това съответства на около 23.72 mg амигдалин в 1 g прах.

Лабораторното изследване предоставя количествена информация за съдържанието на амигдалин в изследваната проба.

Съдържание:

100% смлени горчиви кайсиеви ядки.

Не съдържа глутен! Не съдържа технологични добавки! Не съдържа ГМО!

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1583 kJ / 378 kcal
Мазнини: 10.0 g
от които наситени мастни киселини: 1.5 g
Въглехидрати: 10 g
от които захари: 1 g
Фибри: 15 g
Сол: 0 g
Амигдалин: 2.372 g

Начин на употреба:

Приемайте по 0.5 g (приблизително 1/4 чаена лъжичка) дневно. Може да се добавя към шейкове, смутита и различни храни. Не превишавайте препоръчителното количество.

Поради естественото съдържание на цианогенни гликозиди продуктът трябва да се употребява в препоръчителното количество. Не увеличавайте самостоятелно дневния прием. Продуктът не е предназначен за диагностика, лечение или профилактика на заболявания и не замества разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот.

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина и недостъпно за малки деца.

Опаковка: 200 гр.

Търсите по-удобна форма на прием? "Здравница" предлага и АмиВитал - същата суровина от горчиви кайсиеви ядки, но под формата на капсули. Това е практична алтернатива за хората, които предпочитат да избегнат характерния горчив вкус и по-неудобната употреба на прахообразния продукт.

Често задавани въпроси (FAQ):

Какво представляват горчивите кайсиеви ядки на прах?
Това са ядки от кайсии с характерен горчив вкус, смлени до фина прахообразна форма. Продуктът е 100% натурален и не съдържа технологични добавки.

Какво е амигдалин?
Амигдалинът е естествено растително съединение от групата на цианогенните гликозиди. Той се среща естествено в ядките и семената на някои плодове, включително в горчивите кайсиеви ядки.

Амигдалинът витамин B17 ли е?
"Витамин B17" е популярно наименование на амигдалина, но не е официално признато витаминно наименование. Амигдалинът е естествено растително съединение.

Колко амигдалин съдържа продуктът?
Продуктът съдържа 2.372 g амигдалин на 100 g съгласно предоставения лабораторен HPLC анализ.

Защо съдържанието на амигдалин е важно?
Амигдалинът е характерен компонент на горчивите кайсиеви ядки. Количественото му определяне чрез лабораторен анализ дава информация за състава на конкретния продукт.

Може ли да се използва в кулинарията?
Да. Горчивите кайсиеви ядки на прах могат да се добавят към различни храни и напитки. Важно е да се спазва препоръчителното количество и да не се превишава дневният прием.

Амигдалинът и цианидът едно и също ли са?
Не. Амигдалинът е цианогенен гликозид, който при разграждане може да освобождава цианидни съединения. Именно поради тази особеност приемът на горчиви кайсиеви ядки трябва да бъде ограничен..

Подходящ ли е продуктът за деца?
Поради естественото съдържание на цианогенни гликозиди продуктът не е предназначен за самостоятелна употреба от деца. При необходимост от употреба при дете се консултирайте с лекар или друг квалифициран медицински специалист.

Подходящ ли е продуктът за вегани?
Да. Съставът на продукта е 100% смлени горчиви кайсиеви ядки, без съставки от животински произход.

За колко време прием стига една опаковка?
При препоръчителен прием от 0.5 g дневно, една опаковка от 200 g е достатъчна за 400 дни прием, или приблизително 13 месеца.

Информация за търговци:

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз, можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка, собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.