БИО Трици от Киноа, Био Класа, 150 гр.

Киноа е била от голямо значение в диетата на предколумбовите цивилизации на Андите, отстъпвайки по важност единствено на картофите и следвана по значение от царевицата. В съвременната епоха киноа се цени особено заради хранителната си стойност, като съдържанието ѝ на протеини е много високо (14% от масата), макар и не по-високо от повечето бобови растения.

Хранителните оценки на киноа показват, че тя е източник на пълноценен протеин. Освен това, тя е добър източник на фибри и фосфор, както и с високо съдържание на магнезий и желязо. Киноа е източник и на калций, затова е полезна за вегани и хора с непоносимост към лактозата. В 100 g киноа в сурово състояние има приблизително (проценти от препоръчителната дневна доза): 65% фосфор, 55% магнезий, 35% желязо, 14% протеини и 7% диетични фибри.

Киноата е без глутен и е лесна за усвояване. Поради всички тези характеристики киноа се смята за подходяща като култура за осигуряване живота на екипажите в космически екологични системи (Controlled Ecological Life Support System) на НАСА.

Съдържание:

100% БИО Киноа.

Може да съдържа следи от зърнени храни (съдържащи глутен), соя и ядки.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийна стойност: 1990 kJ / 477 kcal
Мазнини: 25 g
от които наситени мастни киселини: 2.9 g
Въглехидрати: 19 g
от които захари: 0.2 g
Влакнини: 12 g
Белтъчини: 38 g
Сол: 0.01 g

Начин на употреба:

Добавете триците от киноа към зърнени закуски, сокове, смутита или мляко. Бързо омекват след накисване. Могат да се използват в различни печива, вместо брашно за приготвяне на кекс, бисквити, крекери или палачинки.

Опаковка: 150 гр.