Коледните празници са време на топлина, уют и аромати, които създават усещане за магия и сплотеност. Подправките, с които приготвяме празнични ястия и напитки, играят важна роля в създаването на този дух.
Няма продукти
3,00 лв / 1,53 €
Карамфил
Syzygium aromaticum
Описание:
Карамфиловото дърво е вечнозелено и расте на височина до 10–20 м. Има големи овални листа и пурпурни цветове в многобройни групи в съцветия по върховете на клоните.
Цветните пъпки първоначално са със светъл цвят, но постепенно стават зелени, след което се развиват до яркочервени и тогава са готови за бране. Карамфилът се бере, когато пъпките са 1,5 до 2 см дълги и се състоят от дълга чашка, завършваща с четири разперени чашелистчета и четири неотворени венчелистчета, образуващи малко топче в средата.
Семейството наброява около 300 вида, произхождащи от Европа, Северна Африка и Азия. Те са едно, дву и многогодишни растения. Развиват силно разклонена коренова система. Цветовете са прости или кичести, силно ароматни, разнообразно обагрени - розови, червени, жълти или бели. Създадени са много хибриди и сортове с други багри и пъстри.
Разпространение:
Карамфил се бере предимно в Индонезия (островите Банда, познати още като „острови на подправките“) и Мадагаскар. Отглежда се и в Занзибар, Индия и Шри Ланка.
Карамфилът е известен като подправка от незапомнени времена. Както повечето подправки е имал антисептично действие и е предпазвал хранопровода от инфекции.
Карамфил - изусшен плод
Приложение: като помощно средство при възпалителни процеси в устната кухина, лош дъх и др.
Начин на приготвяне: Десетина плодчета се запарват 15 мин. в 200 мл. гореща вода. Прецедената запарка се използва за изплакване на устната кухина.
Само за външна употреба! Да не се поглъща!
Опаковка: 25 гр.
Сок от бъз, студено пресован, без захар, Бъз Ко, 285 мл. 8,70 лв
Зелен чай, смлян, насипен, Вантеа, 100 гр.
Макарони от ориз и киноа, без глутен, Крамас, 250 гр. 4,50 лв
Псилиум Хуск, люспи от индийски живовляк, Здравница, 150 гр. 10,40 лв
Морска сол от Мъртво море, на гранули, изсушена, 500 гр.
Небет шекер, бял, 100 гр. 2,20 лв
Хранителна мая - Вегана, Верде Вита, 100 гр. 8,10 лв
Блатен тъжник, изсушен корен или стрък, Билкария, 25/30 гр. 1,90 лв
Масло от малинови семки, натурално, Здравница, 50 мл.
Рейши - екстракт, натурален адаптоген, Здравница, 60 капсули 22,50 лв