Коледните празници са време на топлина, уют и аромати, които създават усещане за магия и сплотеност. Подправките, с които приготвяме празнични ястия и напитки, играят важна роля в създаването на този дух.
Няма продукти
1,53 € / 2,99 лв
Карамфил
Syzygium aromaticum
Описание:
Карамфиловото дърво е вечнозелено и расте на височина до 10–20 м. Има големи овални листа и пурпурни цветове в многобройни групи в съцветия по върховете на клоните.
Цветните пъпки първоначално са със светъл цвят, но постепенно стават зелени, след което се развиват до яркочервени и тогава са готови за бране. Карамфилът се бере, когато пъпките са 1,5 до 2 см дълги и се състоят от дълга чашка, завършваща с четири разперени чашелистчета и четири неотворени венчелистчета, образуващи малко топче в средата.
Семейството наброява около 300 вида, произхождащи от Европа, Северна Африка и Азия. Те са едно, дву и многогодишни растения. Развиват силно разклонена коренова система. Цветовете са прости или кичести, силно ароматни, разнообразно обагрени - розови, червени, жълти или бели. Създадени са много хибриди и сортове с други багри и пъстри.
Разпространение:
Карамфил се бере предимно в Индонезия (островите Банда, познати още като „острови на подправките“) и Мадагаскар. Отглежда се и в Занзибар, Индия и Шри Ланка.
Карамфилът е известен като подправка от незапомнени времена. Както повечето подправки е имал антисептично действие и е предпазвал хранопровода от инфекции.
Карамфил - изусшен плод
Приложение: като помощно средство при възпалителни процеси в устната кухина, лош дъх и др.
Начин на приготвяне: Десетина плодчета се запарват 15 мин. в 200 мл. гореща вода. Прецедената запарка се използва за изплакване на устната кухина.
Само за външна употреба! Да не се поглъща!
Опаковка: 25 гр.
Сечуански пипер, Пимента, 50 гр. 4,81 €
"Пълен Детокс" - Здравословен пакет 22,96 €
Витамин С, на прах, Здравница, 150 гр. 3,53 €
Червена детелина, изсушен цвят, Билкария, 25 гр. 1,79 €
Магнум гел за хлебарки, BugAway, 6 капсули 6,44 €
Конопено масло, Здравница, 60 капсули 7,36 €
Кокосова захар, нерафинирана, Др. Кескин, 250 гр. 2,51 €
Божур, изсушен цвят, 20 гр.
Блатен тъжник, изсушен корен или стрък, Билкария, 25/30 гр. 0,97 €
Босвелия (индийски тамян), клей, Здравница, 100 гр. 8,39 €