Брашно от тиквено семе, Пимента, 250 гр.

- 100% натурален продукт
- Не съдържа консерванти и подобрители
- Веган продукт

Семената на тиквата са различни по цвят и форма: бели, матовобели, светлокафяви, плоски или елипсовидни. В България тиквените семки се нареждат на трето място по консумация след фъстъците и слънчогледовите семки.

За да запазят качествата си и да не се развалят, семките на тиквата трябва да се съхраняват на тъмно и прохладно място, дори и да са преминали топлинна обработка.

Здравословни ползи:

Брашното от тиквено семе се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Процесът на студено пресоване запазва ценните хранителни качества на тиквените семки и вкуса им, като намалява мазнините.

Тиквеното брашно притежава благотворните свойства на тиквеното семе, от което се прави. Съдържа минералите Желязо, Магнезий, Фосфор, Цинк, Манган и др., които са важни за човешкия организъм. Подходящо е за употреба при проблеми с уринирането и инфекции в отделителната система.

Българската народна медицина използва тиквените семки като средство против глисти и при спазми, затрудняващи уринирането. Тиквеното семе също действа благоприятно при редица сърдечни болести, желязодефицитни анемии и артрит.

Коренните жители на Америка използвали сърцевината на тиквата за храна, а семената ценели като лечебно средство. Ядели тиквени семки за очистване от тения, глисти и всякакви видове домашни паразити,а също и при проблеми с пикочния мехур и пикочните пътища. Правели лапи от тиквено семе и налагали с тях кожата при изгаряния, главоболие и артрит.

Съдържание:

Брашно от тиквено семе.

Хранителна стойност на 100 g:

Енергия: 402 kcal / 1688 kJ
Мазнини: 13 g
от които наситени: 0.3 g
Въглехидрати: 16 g
от които захари: < 0.5 g
Белтъчини: 51 g
Сол: < 0.04 g

Начин на употреба:

За директна консумация като добавка към плодови коктейли, мюсли, салати и кисело мляко. Търпи термична обработка като добавка към супи и хлебни печива.

Брашното от тиквено семе може да се добави към салати, зърнени закуски, каши, кисело мляко, извара, сосове, зеленчуци на пара или към тестото за различни видове сладки и солени печива – хлябове, кексове, бисквити и др. Приятният му ядков вкус го прави чудесно допълнение към голяма гама месни и зеленчукови ястия

Брашното от тиквено семе добавя цвят, текстура и фин орехов вкус към печените изделия. Може да се използва за поръсване върху зърнени храни или плодове, салати, кисело мляко, в смутита или като заместител на хлебните трохи. Това е концентрирана форма на протеин с относително ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри и хранителни вещества.

Опаковка: 250 гр.