Сечуански пипер, Пимента, 50 гр.
Увеличи

Сечуански пипер, Пимента, 50 гр.


9,40 лв 9.4


Сечуанският пипер има лимонов аромат и не притежават острата пикантност на черния пипер. Подходящ е за блюда с морски дарове, птици, зеленчуци, свинско месо. 

Повече детайли

Продуктов код: 77833133
Опаковка: 50 гр.
Произход: Китай
Съдържание: Сечуански пипер
Тегло: 0.070 кг.
Подходящ за: Възрастни, Деца, Вегетарианци, Вегани




Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+

Информация за продукта

купи този продукт от
Магазин в твоя град

Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”

ВИЖ АДРЕСИТЕ НА МАГАЗИНИТЕ

Сечуанският пипер е известна подправка, идваща от Изток. Името на подправката идва от провинция Сечуян в Китай, която се смята за родина на растението. Сечуанският пипер е често срещата подправка в японската и индийската кухня.

Подправката сечуански пипер всъщност не е пипер, а люспи от семената на цитрусов храст. Те имат лимонов аромат и не притежават острата пикантност на черния пипер или на чилито, но предлагат истинско вкусово приключение. Сечуанският пипер причинява изтръпване на езика, сравнимо с ефекта от газирана напитка или докосване до клемите на деветволтова батерия. Сковаващият ефект върху езика стимулира вкусовите рецептори за други усещания и ги подготвя за възприемането на пикантността на истинския пипер и чилито. Китайските готвачи вярват, че той притъпява изгарящата лютивина на чилито.

Сечуанският пипер е ключова съставка в много характерни за китайската кухня ястия. Подходящ е за блюда с морски дарове, птици, зеленчуци, свинско месо. Той увеличава лютивината си по време на термичната обработка. Повечето от рецептите препоръчват сечуанският пипер да се загрее в тиган на слаб огън докато семенцата станат ароматни и след като изстинат да се смелят преди да се добавят към ястието.

Сечуанският пипер е прекрасен акцент върху печено пиле, ризото, пържоли, картофени ястия, супи, гювечи или дори върху пуканки.

Съдържание:

Сечуански пипер (Zanthoxylum piperitum).

Начин на употреба:

За употреба в кулинарията. Може да се използва като добавка към различни ястия и напитки.

Опаковка: 50 гр.


Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.

Отзиви от потребители

Напиши отзив за продукта
Сечуански пипер, Пимента, 50 гр.

Сечуански пипер, Пимента, 50 гр.

Сечуанският пипер има лимонов аромат и не притежават острата пикантност на черния пипер. Подходящ е за блюда с морски дарове, птици, зеленчуци, свинско месо. 

Напиши отзив за продукта

Свързани продукти

Продукти в същата категория



Продукти, които може би ще ви заинтересуват: