Препаратите от цветовете или плодовете на черния бъз /Sambucus nigra/ имат лаксативни и диуретични свойства и затова се препоръчват горещо в диетите за отслабване.
В какви случаи да се взема?
Заболявания на дихателната система, грип, настинка, бронхит - пият се по 2 чаши запарка от цветове на бъз. Има прочистващи и антибактериални свойства, помага за втечняването на бронхиалните секрети.
Запекът - използва се запарка от цветове на бъз, а при затлъстяване - тинктурата от бъз е прекрасно помощно сред ство при проблеми с теглото. Пият се по 30-40 капки на ден,разтворени в малко вода.
При проблеми с кърменето - приемът на тинктура от бъз увеличава производството на кърма при родилки.
При хемороиди - всеки ден се правят компреси с тинктура от бъз, разтворена във вода, при изгаряния и рани - поставят се компреси с тинктура, разтворена във вода.
Препоръчва се още при ревматизъм и подагра, а също и при гъбични инфекции. Ако се приемат в по-големи дози, плодовете на бъза, могат да доведат до нежелани реакции - от болки в стомаха до повръщане и затруднено дишане.
Кога се събира?
цветовете - май, юни, плодовете - август, септември.
Как се употребява?
Запарка
два стръка изсушен бъз се запарват с чаша вода. Оставя се за десет минути, прецежда се и сместа се пие подсладена с мед, сладка стевия или кленов сироп.
Тинктура
шепа изсушени цветове от бъз се слага в буркан от 800 г, в който се долива спирт. Сместа престоява две седмици, след което се филтрира и се прехвърля в по-малки шишета.
Пудра
изсушените плодове от бъз се стри ват с помощта на мелничка, докато се получи фин прах. Взимат се по 2-3 лъжици на ден за набавяне на витамини в организма.
Бъзовина
В буркан от 10 л се слагат няколко шепи пресни цветове от бъз. Добавят се 5-6литра вода и малко лимон, нарязан на филии заедно с корите. Накрая се слага и захар. Течността се оставя да престои четири дни, като се разбърква от време на време. Пресипва се в шишета и се съхранява в хладилника. Помага при запек, както и при задържане на вода.
От къде да купим черен бъз?
Черен бъз под формата на сушени плодове и цветове, сироп, тинктура и др. можете да намерите в "Здравница".
Можете да направите Вашата поръчка онлайн. "Здравница" доставя своите продукти до България, Европа, САЩ, Канада, Австралия, Израел и Тайланд.
Продукти от черен бъз можете да закупите и на място в търговските обекти на "Здравница":
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Неофит Рилски 23, тел.: 02 483 73 42
Здравословен магазин "Здравница"
гр. София, ул. Одрин 74, тел.: 02 423 09 14
Източник: Енциклопедия на лечебните растения,
издателство Списание Журнал, 2016 г.
