Желето се получава само от сока на плодовете към които е добавена захар или натурален подсладител. То става прозрачно и наситено с цвета на вложените плодове. Желето може да се използва също за намазване или като част от сладкиши.
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
5,50 лв
Отстъпки за количество | |
---|---|
Kупи 8 бр. | спести: 6,60 лв |
Kупи 5 бр. | спести: 2,75 лв |
Kупи 3 бр. | спести: 0,83 лв |
Този продукт можете да закупите и от |
---|
![]() гр. София, ул. Неофит Рилски 23 Тел.: 02 483 73 42 |
![]() гр. София, ул. Одрин 74 Тел.: 02 423 09 14 |
Наличност в магазините |
Телефон за поръчка | |
---|---|
![]() |
купи този продукт от
Магазин в твоя град
Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”
- 100% натурален продукт
- С добавени фибри и лиофилизирани зеленчуци
- Опаковка за желиране на 500 мл течност
- Без добавена захар и консерванти
Желето, наричано още желатинов десерт, e десерт, приготвен с подсладен и ароматизиран преработен колагенов продукт (желатин). Този вид десерт за първи път е записан като желе от Хана Глас в книгата ѝ "Изкуството на готварството от 18 век". Желето е представено и в най-продаваните готварски книги на английски писатели на храни Елиза Актън и Изабела Бетон през 19 век.
Желетата могат да бъдат направени чрез комбиниране на обикновен желатин с други съставки или чрез използване на предварително смесена смес от желатин с добавки.
Напълно приготвените желатинови десерти се продават в най-различни форми, вариращи от големи декоративни форми до индивидуални чаши за сервиране.
Микс за зеленчуково желе "Здравница"
Veggie Jelly Mix на "Здравница" е оригинална и иновативна рецепта, съдържаща желатин, разтворими фибри GoFos, и лиофилизирани зеленчуци. Продуктът не съдържа захар и подсладители. Количеството на 1 опаковка от микса за зеленчуково желе е достатъчно да желира не по-малко от 500 мл. течност.
Желатин
Желатинът е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли, варени във вода. Той е лесно разтворим във вода, като получените разтвори имат склонност към сгъстяване в желе. Степента на разтворимост е пропорционална на температурата на водата. Оптимална температура за разтваряне на желатин е от 42 до 60 °C.
Въпреки че желатинът в сухо тегло е на 98-99% протеин, той има по-ниска хранителна стойност от много други източници на протеин. Желатинът има особено високо съдържание на заменимите аминокиселини глицин и пролин (т.е. онези, които човешкият организъм може сам да произвежда), докато в него липсват незаменими аминокиселини (т.е. онези, които човешкият организъм не може сам да произвежда). Той не съдържа триптофан, ниско е съдържанието на изолевцин, треонин и метионин.
Пробиотични фибри GoFos
GoFos е сладки, вкусни и разтворими пробиотични фибри, които се състоят от около 95% от късо верижни фруктоолигозахариди (sc-FOS). Фибрите GoFos се произвеждат от захарно цвекло чрез уникален ензимен процес.
Фибрите GoFos осигуряват синергичен и сладък вкус на микса за плодово желе на "Здравница". Фибрите са изцяло диетичен продукт, поддържат нивата на кръвната захар и инсулиновия отговор.
Пробиотичните и разтворими фибри GoFos имат редица здравословни ползи, сред които:
- насърчават растежа на полезните бактерии в червата;
- контролират телесното тегло;
- подпомагат за поддържането на нормални нива на кръвната захар;
- подпомагат работата на имунната система;
- повишават усвояването на калций и магнезий.
Лиофилизирани зеленчуци
Лиофилизацията или сублимационното сушене е процес на дехидратация. Лиофилизацията работи на принципа на замразяването на продукта и после намаляване на налягането в околната среда, така че съдържимата замръзнала вода в продукта да сублимира директно от твърдо в газообразно състояние.
Чрез лиофилизацията се запазват всички полезни свойства на зеленчуци, вкл. микроорганизми, белтъци и витамини. Чрез този метод се запазва също и цвета на зеленчука.
Кейл
Кейлът е източник на важни хранителни елементи. Количеството витамин С, което този листен зеленчук съдържа, е с цели седемнадесет пъти повече от това на морковите и четири пъти повече от това на спанака. Витамин А, който листното зеле има в състава си, е пет пъти повече, отколкото в броколите. Витамин А е отговорен за доброто зрение и доброто състояние на кожата.
Цвекло
Цвеклото е богат източник на микро- и макроелементи. Съдържа монозахариди, растителни влакна, фолиева киселина, полезни захари, белтъчини и въглехидрати. Листата му са източник на витамин А, С и К, а кореноплодът е богат на витамини C, РР, A и витамини от група В - В1, В2, В5, В6 и В9.
Бейби морков
Морковите са известни с високото съдържание на каротин, който се превръща в тялото ни във витамин А. Освен каротин морковите съдържат много витамини - В1, В2, В6, С, D, Е, К и РР, а също така и много полезни минерални вещества и ферменти, както и етерични масла.
Съдържание:
Разтворими фибри GoFos, желатин, лиофилизирани зеленчуци (кейл, цвекло, бейби морков).
Не съдържа глутен! Без добавена захар! Не съдържа консерванти и оцветители!
Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 1135 kJ / 268.63 kcal
Мазнини: 0.42 g
от които наситени: 0.1 g
Въглехидрати: 7.68 g
от които захари: 7.22 g
Протеини: 35.19 g
Фибри: 49.1 g
Сол: 0.0 g
Начин на употреба:
1. Добавете съдържанието на пакета в 100 ml топла вода и разбърквайте периодично в продължение на 10 min, докато сместа се хомогенизира и набъбне.
2. Прибавете още 400 ml вода и отново разбъркайте за около 10 min.
3. Разпределете сместа в подходящи съдове и оставете в хладилник докато стегне.
Поради съдържанието на зеленчуци е възможно появата на утайка в готовия продукт. За да избегнете утаяването разбърквайте периодично по време на съхранението в хладилника.
Примерни рецепти:
Зеленчуково желе с мляко
Разтворете микса за зеленчуково желе на "Здравница" в 100 ml топла вода и разбърквайте периодично в продължение на 10 min, докато сместа се хомогенизира и набъбне. През това време кипнете 300 ml прясно мляко и 100 ml течна сметана. Махнете от котлона и смесете с желатина. Разбъркайте добре, като сместа не трябва да е прекалено гореща.
Оставете сместа да се охлади без да се втвърдява. Прехвърлете я в малки формички и оставете в хладилника за няколко часа. Преди поднасяте формите се потапят в гореща вода за няколко секунди и желетата се обръщат в чиния.
Зеленчуково желе с кисело мляко
Разтворете микса за зеленчуково желе на "Здравница" в 100 ml топла вода и разбърквайте периодично в продължение на 10 min, докато сместа се хомогенизира и набъбне. Разбийте добре киселото мляко и добавете желето. Разбъркайте добре.
Готовата смес се изсипва в купички и се оставя в хладилник за няколко часа.
Опаковка: 40 гр.
Информация за търговци
Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".
"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.
Желето се получава само от сока на плодовете към които е добавена захар или натурален подсладител. То става прозрачно и наситено с цвета на вложените плодове. Желето може да се използва също за намазване или като част от сладкиши.
1,90 лв
6,30 лв
5,20 лв
6,20 лв
2,50 лв
2,50 лв
2,00 лв
1,70 лв
19,80 лв
Тиквено семе, сурово, белено, Здравница, 200 гр.
6,60 лв
Биотанин, за хигиена на устната кухина, Д-р Пашкулев, 100 мл.
8,50 лв
Органично кокосово мляко, Сесил Органик, 400 мл.
5,20 лв
Сироп от черен бъз с малина, Фентъзи Лайф, 300 мл.
7,40 лв
Фито Антиоксидант, витамин B17, ФитоФарма, 30 капсули
24,90 лв
Телешки желатин, за здрави стави, Здравница, 200 гр.
19,30 лв
Кокосово мляко на прах, Здравница, 100 гр.
8,80 лв
Sugarel Стевия, трапезен подсладител, Крюгер, 200 таблетки
6,40 лв
Черен бъз, изсушен плод, Здравница, 100 гр.
6,90 лв
Пушен червен пипер - сладък, испански, Здравница, 50 гр.
3,50 лв