Ито Тогараши (нишки от чили), Пимента, 20 гр.

Ито Tогараши е японска подправка, която представлява много фини ивици от изсушени на слънце червени люти чушки (чили). С нея се подправят традиционни японски ястия като супа рамен, суши и сашими.

Ито Tогараши може да се използва за ястия с риба, месо, ориз, зеленчукови туршии, салати, дресинги, маринати и сосове, за да им придаде лютивина, аромат и уникален вкус. Фините червени нишки добавят фин пикантен вкус и декоративен ефект дори и на десерти като сладоледи и шоколадови трюфели.

Ито Tогараши има умерена пикантност, лек плодов вкус, приятен аромат и яркочервен цвят. Използва се основно за гарниране на готовите ястия преди сервиране, но може да се добави и по време на термичната обработка.

Съдържание:

100% Ито Тогараши (нишки от чили).

Начин на употреба:

Използвайте като подправка към различни топли и студени ястия, салати, дресинги и др. Може да се използва директно, като се поръси върху храната преди сервиране. Може да се добавя към съставките по време на готвене.

Използваното количество зависи от желаното ниво на пикантност. Използвайте пестеливо поради силата на лютивината.

Пикантността на Ито Тогараши може да варира в зависимост от сорта и партидата, така че е препоръчително да опитате преди да добавите към ястията.

Опаковка: 20 гр.