Няма продукти
2,80 лв
купи този продукт от
Магазин в твоя град
Този продукт можете да закупите от партньорската, търговска мрежа на “Здравница”
Спелтата, в България наричана още шпелта и динкел, e вид древна пшеница. Била е основна храна в части на Близкия изток и Европа от Бронзовата епоха до Средновековието.
Днес се възприема като здравословна храна, тъй като има по-висок процент на протеини от пшеницата, както и голямо количество влакнини, минерали и витамини. Има почти 2 пъти повече витамин А и витамини от група B, мазнини, фосфор и белтъчини. Съдържа глутен, при това в големи количества, но той е различен от този в обикновената пшеница, както като съотношение на глиадин и глутенин, така и като матрица на протеините, която е по-лесно разтворима във вода и съответно по-лесно усвоима от храносмилателната система.
Предимства:
- По-високо съдържание на протеин;
- По-високо съдържание на фибри;
- По-високо съдържание на определени витамини и микроелементи и антиоксиданти като лутеин;
- Отлични вкусови и хлебопекарни качества.
Съдържание:
Спелта - зърно.
Зърната на спелтата на "Перун" са отгледани на собствени ниви и към тях не са добавяни консерванти и подобрители.
Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 320 kcal
Мазнини: 2.7 g
от които наситени мастни киселини: 0.4 g
Въглехидрати: 63.6 g
от които захари: 1.2 g
Протеини: 18.3 g
Сол: 0.003 g
Съдържа глутен!
Съдържанието на сол и глутен се дължи на естественото им наличие в зърното. Може да съдържа следи от други зърнени култури.
Начин на употреба:
За последваща обработка в кулинарията.
Опаковка: 400 гр.
Информация за търговци
Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".
"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.
5,20 лв
5,30 лв
3,70 лв
3,80 лв
5,00 лв
3,30 лв
2,30 лв
4,90 лв
6,20 лв