Инка Бери, сушени плодове, Пимента, 50 гр.

Инка бери (физалис) е суперхрана, която набира все по-голяма популярност и напълно заслужено. Това растение идва от региона на Андите в Перу, като лечебните му свойства са открити от инките, затова често го наричат "плода на инките".

Инка бери са известни от векове на местните племена като ценен хранителен източник и лечебно средство, използвано при редица заболявания, включително малария, астма, хепатит, дерматит и ревматизъм. Съвременните научни изследвания показват, че съдържащите се в инка бери биофлавоноиди, известни като витамин Р, притежават противовъзпалителни, антихистаминови и антиоксидантни свойства. Семената на плода притежават леко слабително действие, което стимулира дейността на червата и предпазва от натрупване на токсини в организма. Инка бери са изключително богати на растителен протеин (16%), на витамин С, витамин А и витамини от група В. Сушените плодове са с най-високо съдържание на фибри в сравнение с всички останали плодове. Инка бери съдържат пектин, който балансира нивата на кръвната захар и холестерола и засилва имунитета. Съдържащият се в плода мелатонин е причина да го препоръчват като антистресов продукт, който подпомага добрия сън и лечението на невродегенеративни заболявания, свързани със стареенето.

Съдържание:

100% сушени плодове Инка Бери.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1372.3 kJ / 328 kcal
Мазнини: 7.6 g
Въглехидрати: 37 g
от които захари: 36 g
Фибри: 28 g
Белтъчини: 8.8 g
Сол: 0.01 g

Начин на употреба:

Инка бери може да се консумира директно или да се добави към зърнени закуски, плодови салати, в тестото за бисквити, мъфини, кексове, енергийни барове и др.

Изсушените инка бери имат приятен сладко-кисел тръпчив вкус, който се комбинира добре с други сушени плодове и ядки. Особено вкусна е комбинацията с разтопен шоколад, оставен да изстине и да се втвърди върху плодчетата.

Опаковка: 50 гр.