Пълнозърнесто брашно от елда, Балчо, 500 гр.

Елда е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Някои видове се използват като зърнена храна, въпреки че не са част от семейство Житни (Poaceae).

Родината на елдата е Индия, но най-популярна е в Русия (наричат я „гречка“).

Елдата увеличава мускулната сила и издръжливост. Също така е полезна за спортуващите. Съдържа желязо, калций, калий, фосфор, йод, цинк и др. Елдата подхранва кожата, косата и ноктите. Също съдържа органични киселини (лимонена, ябълкова) и витамините А, С, PP, Р. Богата е на флавоноиди, които помагат за забавяне процесите на стареене.

В руската народна медицина се смята, че продължителната употреба на каша от елда помага при псориазис, а също така и эа отслабване.

Здравословни ползи от консумацията на елда:

- Елдата е с по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с редица зърнени култури, картофи и ориз. Това я прави отлична храна за диабетици, хора с наднормено тегло и специален хранителен режим.

- В комбинация с мляко елдата значително подобрява работата на стомашно-чревния тракт и засилва метаболизма без да натоварва храносмилателната система, защото съдържа пектин.

- Елдата спомага за стабилизирането на кръвната захар, което я прави подходяща не само за хора с диетичен режим, но и за диабетици.

- Елдата съдържа хранителни вещества, които имат свойствата да извеждат холестерола от кръвта, както и да намаляват пропускливостта и чупливостта на стените на кръвоносните съдове. Тя е подходяща храна за хора, които страдат от хемороиди и разширени вени.

- Елдата спомага за увеличението на мускулната сила и издръжливостта на спортистите, заради високото съдържание на белтъци в нея.

- Елдата е богата на флавоноиди, които драстично забавят процесите на стареене.

- Магнезият, който се съдържа в елдата е много важен за профилактика на сърдечно-съдовата система.

- Елдата се препоръчва и като средство за борба с ревматизъм и артрит, срещу атеросклероза, хипертония, и хипофункция на щитовидната жлеза, както и за подобряване на имунната система и запазване на добро зрение.

- Гречката се прилага и в сферата на рефлексотерапията. Ходене на бос крак по зрънца елда позволява притискането на редица активни точки на ходилото.

Съдържание:

100% брашно от елда.

Не съдържа глутен! Без потробрители! Без ГМО!

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийност: 346 kcal
Мазнини: 2.5 g
от които наситени: 0.5 g
Въглехидрати: 69 g
Протеини: 12 g
Захари: 2 g
Влакнини: 8 g

Употреба:

За директна консумация.

Опаковка: 500 гр.