Персилада, смес от чесън и магданоз, Щипка Сол, 30 гр.

У нас и на Балканите неправилно използваме чесъна, като го хапваме в големи количества, твърдят специалисти. В Средна Европа напр. за ароматизиране на ястия само се натърква със скилидка чесън съдът, който ще се полза.

Няма друго растение в света, което да лекува толкова успешно човечеството от древността до наши дни. Чесънът е мощен имуностимулант и антиоксидант, благодарение на съдържащите се в него сулфидни съединения, които защитават организма от действието на свободните радикали.