Мармалад от сини сливи, без добавена захар, Др. Кескин, 290 гр.

Сливата (Prunus domestica) е овощна култура от род Сливи (Prunus). На височина сливата израства между 3 и 8 m. Цъфти рано напролет (март-април) с бели цветове, които се появяват още преди самите листа. Плодовете узряват края на лятото, началото на есента (август-септември). Медоносно растение. Плодовете ѝ са тъмносини, продълговати или със сферична форма, покрити с тънка ципа и съдържат костилка, която обикновено е горчива. Консумират се както в прясно състояние, така и изсушени, а също преработени – мармалади, конфитюри, ликьори.

Сините сливи се ценят високо, тъй като са богати на органични киселини, пектин, дъбилни вещества, минерални соли и витамини и наред с вкусовите си качества имат и лечебно действие.

Полезни свойства:

Сливите са богати на много защитни вещества, като минерали, витамини, ензими и целулоза. Макар тези плодове да имат слабително действие, те са с много ниска енергийна стойност, около 4 пъти по-малка от тази на хляба.

Тези характеристики правят сливите отлична храна, която има предимства пред всички други плодове. Сливите се използват профилактично при анемия, физическа и умствена умора, депресия, нарушение на функцията на черния дроб, хроничен ревматизъм и атеросклероза.

Мармаладът от сини сливи действа благоприятно за:
- Нормализиране работата на стомашно-чревния тракт - има слабително действие;
- Регулиране на функциите на организма заради богатото съдържание на витамини и микроелементи;
- Здравето на кожата - съдържат витамините А (провитамин), В1, В2, B3, и В9, богати са на витамини Е и С);
- Здравето на сърцето - съдържат голямо количество калий.

Съдържание:

плод - сливи, кристална фрутокза, вода, желиращ агент: пектин, регулатор на киселинността: лимонена киселина, натурално идентичен консервант: калиев сорбат.

Хранителни стойности на 100 g

Енергия: 585 kJ / 140 kcal
Въглехидрати: 35 g
от които захари: 35 g
Фибри: 1.0 g
Мазнини: 0.0 g
Белтъчини: 0 g
Сол: < 0.1 g

Начин на употреба:

За директна консумация.

Пастьоризиран продукт, приготвен от 40 g плод на 100 g продукт. Без добавена захар. Подходящ за диабетици.

Опаковка: 290 гр.